Met de broodbakvorm Ciabatta Emile Henry maak je in Italië een gourmetslabbetje met het mediterrane brood op basis van olijfolie. Ciabatta is een magerlijk brood dat met olijfolie is bereid, dat hem een lichte en goed honingraatvormige korst geeft met een fijne en licht knapperige korst; geniet van dit tafelbrood in bijgerechten, bruschetta, panini of zelfgemaakte sandwich Deze vorm maakt het mogelijk om 2 x 250 g Ciabatta met diepe groeven te maken, die voorkomen dat de Ciabatta wordt gelijmd. Keramiek is het materiaal bij uitstek. De vuurvaste keramiek en de gaten van het deksel zorgen ervoor dat de korst knapperig is en dat het knapperig is. Alle producten van Emile Henry worden in Frankrijk geproduceerd. Eenvoudige reiniging in de vaatwasser