Als elegante professionele messen uit Solingen maken de Wüsthof messen uit de Classic Ikon-serie indruk op zelfs veeleisende perfectionisten; zo is ook dit kleine koksmes voor kleinere levensmiddelen een compromisloos goed universeel mes met tijdloos design Klein mes met slank lemmet (12 cm) – als je groenten, aardappelen, uien of fruit wilt bewerken, is het scherpe bureaumes als groente-, fruitmes of schilmes een veelzijdig universeel mes – ook voor korte snijden van vlees Het duurzame lemmet van het professionele koksmes krijgt met de hand de finale polijstafgifte, dus zijn extreme scherpte; de tweezijdige gewichten van het handvat (dubbele kop) zorgen voor verbluffend nauwkeurige hantering – ook bij snelle snijtechnieken Ergonomische greep – door de kleine welving aan de voorkant ligt het ultrascherpe snijmes bijzonder veilig in de hand; de onderhoudsvriendelijke handgrepen zijn met roestvrijstalen klinknagels naadloos geklonken en zien er in elke keuken zeer goed uit Als ideaal uitgebalanceerd koksmes maakt Wüsthof Classic Ikon indruk op elke professionele kok en is dankzij het scherpe lemmet het officiële kookgereedschap van het Duitse nationale team van de koks; premium mes – Made in Germany, gesmeed in Solingen.