De Victorinox Swiss Modern-bestekset is een volledige 24-delige set met 6 steakmessen, 6 vorken, 6 eetlepels en 6 theelepels. Het vlijmscherpe gekartelde lemmet van de steakmessen is ontworpen voor het snijden van steak, biefstuk of een ander stuk vlees zonder dat het scheurt en vocht verliest.