Deze afsluiting voor de 17 inch pizzaoven van Cozze is ontworpen om efficiënt warmte vast te houden, waardoor de ovenprestaties verbeteren. Langdurig gebruik wordt niet aangeraden vanwege de extreem hoge temperaturen die zich kunnen ontwikkelen. Ideaal voor kortstondig gebruik tijdens het opwarmen en tussen het bakken door om temperatuurverlies te voorkomen. Het bevat een handig handvat voor veilig hanteren. Vervaardigd van roestvrij staal, biedt deze deur zowel efficiëntie als controle voor optimaal ovengebruik. De afsluiting heeft een afmeting van 44 x 0,1 x 10,5 cm.