De Atlantis-kookpotten van Demeyere staan voor kwaliteit, verfijning en gebruiksgemak. Ze zijn ontworpen om warmte zo lang mogelijk in de pan te houden, waardoor koken sneller en gelijkmatiger verloopt en de ruimte rond de kookplaat minder opwarmt. De roestvrijstalen deksels sluiten strak aan op de rand, zodat stoom binnenin blijft en condensatie binnenin bewaard blijft. Dit is vooral handig bij koken met weinig water, of zelfs zonder water, bijvoorbeeld bij groenten, zodat smaak en structuur behouden blijven.Elke Atlantis-pot heeft een TriplInduc-bodem die vlak blijft en tot wel 30% meer rend