60% Arabica-bonen, middelsterke koffie met een gemiddeld cafeïnegehalte, zeer geschikt voor alle bereidingswijzen De onder Italiaanse barista populairste roosteren Barbera CLASSICA combineert vijf soorten bonen uit verschillende gebieden van Midden-Amerika, Brazilië en Indonesië. Pas na het enkele roosteren van de batches wordt het mengsel tot een koffie met een zeer evenwichtige, aangenaam zoete smaak. Het uitgesproken, volle aroma is geschikt voor een heerlijke cappuccino, net als voor een typische espresso Neapolitano met een goede crème.