Mattisson - Erythritol - 400 g

Erythritol is een natuurlijke zoetstof die van nature voorkomt in sommige paddenstoelen, vruchten en gefermenteerde voeding. Erythritol is geproduceerd middels natuurlijke fermentatie en heeft ongeveer 70% van de zoetkracht van gewone suiker. Het is een ideale vervanger van riet-, bietsuiker of andere zoetmiddelen. Erythritol geeft een zoete smaak aan smoothies, yoghurt, tussendoortjes, dranken, ijs en andere (na)gerechten.

Erythritol wordt opgenomen in de dunne darm en via de urinewegen uitgescheiden.

Erythritol heeft een glycemische index van 0. De glycemische index (GI) zegt iets over de snelheid waarmee koolhydraten in de darm worden verteerd en als glucose in het bloed worden opgenomen. Des te lager de GI, des te gunstiger voor de bloedsuikerspiegel. De bloedsuikerspiegel staat voor de hoeveelheid insuline in het bloed.

Over Mattisson

Mattisson is begonnen in 2001 en is gespecialiseerd in biologische voedingssupplementen en superfoods. Inmiddels is Mattisson uitgegroeid tot een gewaardeerd merk met een complete range aan natuurlijke producten. Mattisson biedt een breed scala aan producten aan, waaronder biologische superfoods, plantaardige eiwitten, vitamines, mineralen, oliën, zaden, noten, bessen en andere gezondheidsproducten & supplementen. Deze producten worden zorgvuldig geselecteerd en voldoen aan hoge kwaliteitsnormen.