Van Beekum Specerijen - Ceylon Kaneel Gemalen - Strooibus 300 gram

Wie kent het niet? Kaneel. Er zijn verschillende soorten kaneel. Ceylon kaneel is de Rolls Royce onder de kaneel soorten. Het heeft een fijne milde smaak met een heerlijke geur. Perfect om te gebruiken in zoete en hartige gerechten.

Het belangrijkste verschil tussen deze Ceylon en cassia kaneel (cinnamomum cassia) is het gehalte coumarine. Onze Ceylon kaneel wordt geanalyseerd op coumarine en behoort tot de beste kwaliteit kaneel.

De smaak?

De smaak van Ceylon kaneel is niet helemaal te vergelijken met Cassia Kaneel. Alhoewel Ceylon Kaneel bekend staat vanwege zijn kwaliteit en lage gehalte coumarine wordt Cassia kaneel vaak als de meest lekkere en smaakvolle variant bestempeld. Cassia kaneel is zoeter en verfijnder.

Onze Ceylon komt zoals je mag verwachten uit Sri Lanka.

Gemalen ceylon kaneel is erg veelzijdig en deze pagina zou te lang worden om op te sommen waarvoor je het kan gebruiken. Maar denk onder andere aan:

• Gebak;
• Pudding;
• Appelmoes;
• Koek;
• En onze persoonlijke favoriet: Bij de cappuccino.

Koop eenvoudig je gemalen kaneel bij Van Beekum Specerijen. Wij hebben altijd de beste kwaliteit kruiden en specerijen. Breng jouw gerechten naar een hoger niveau.

Ingrediënten: kruiden en specerijen (ceylon kaneel)

Voedingswaarde per 100 gram

Energie

1326

KJ

Energie

316

kcal

Vetten

3,0

g

- waarvan verzadigde vetzuren

1,4

g

Koolhydraten

56

g

- waarvan suikers

2,2

g

Vezels

24

g

Eiwitten

4,0

g

Zout

De beste dag om Ceylon Kaneel Gemalen te kopen, is vandaag!