Natriumascorbaat is het natriumzout van ascorbinezuur met als brutoformule C6H7O6Na. De stof komt voor als een wit kristallijn poeder. Het is een veelgebruikt antioxidant en zuurteregelaar en staat bekend onder het E-nummer E301.
Gebruik van E301Ons pure vitamine C E301 poeder kan makkelijk opgelost worden in vloeistoffen, over voedsel worden gestrooid of door de voeding worden gemengd. In tegenstelling tot supplementen, is ons vitamine poeder 100% puur. Het bevat geen vul-, smaak-, geur- of kleurstoffen of gelatine.
Gebruik in voedingsmiddelenWil je een voedingsmiddel maken en daar vitamine c aan toevoegen? Controleer dan altijd even het maximale gebruik in de database via: https://www.nvwa.nl/onderwerpen/additieven-in-levensmiddelen/mag-additief-x-in-levensmiddel-y-wegwijzer
Verschil E301 en E300E301 (Natriumascorbaat):
E300 (Ascorbinezuur):
Kort samengevat, E301 (Natriumascorbaat) is het natriumzout van ascorbinezuur (vitamine C), terwijl E300 (Ascorbinezuur) de pure vorm van vitamine C is. Beide worden gebruikt om voedselkwaliteit te behouden, maar in verschillende vormen en toepassingen.
Natrium ascorbaat/ vitamine C poeder heb je dagelijks nodigDe aanbevolen hoeveelheid vitamine C is 90 mg per persoon per dag. In een gebalanceerde voeding zit voldoende vitamine C.
Natriumascorbaat E301 kopen bij Van Beekum SpecerijenHeb je vragen over natrium ascorbaat of over andere hulpstoffen? Neem dan contact met ons op. Wij helpen je graag verder met al je vragen. Je natrium ascorbaat wordt zorgvuldig verpakt en netjes verzonden.
Voedingswaarden & IngrediëntenIngrediënten: antioxidant (E301)
Voedingswaarden per 100 gram
Energie 0 KJ Energie 0 kcal Vetten 0,0 g - waarvan verzadigde vetzuren 0,0 g Koolhydraten 0,0 g - waarvan suikers 0,0 g Vezels 0,0 g Eiwitten 0,0 g Zout 0,0 gDe beste dag om Natrium Ascorbaat E301 te kopen, is vandaag!
Bekijk hieronder de prijsontwikkeling van de Van Beekum Specerijen - Natrium Ascorbaat (vitamine C poeder) E301 - Strooibus 250 gram.