Komijnzaad Heel - 400 Gram

Komijnzaad heel De sterke, aardachtige, licht kruidige smaak van komijn is beschikbaar in de vers gemalen vorm of als hele zaden. Hele zaden zijn te gebruiken in worstjes, augurken, zuurkool, soepen en brood. Het roosteren van komijnzaad geeft de zaden hun volle aromatische smaak. Komijnzaad is een van de meest geconsumeerde kruiden en is een belangrijk ingrediënt in veel kerrie- en chilipoeders. Momenteel komt meer dan 50% van alle komijn uit India. Komijn is een van de meest geconsumeerde kruiden direct na chilipepers en peperkorrels en is een belangrijk ingrediënt in veel curry- en chilipoeders. De sterke, aardse, licht pittige smaak van komijn is versgemalen verkrijgbaar of als hele zaden. Gebruik hele zaden in worstjes, augurken, zuurkool, soepen en brood. Bij de meeste kwailitatieve Franse restaurants worden milde kazen geserveerd met een schaaltje komijnzaad en peper. Door komijnzaad te roosteren komt de volle aromatische smaak naar voren.