AHCC is een mengsel van polysacchariden, aminozuren, vetzuren en mineralen uit verschillende soorten paddenstoelen waaronder shiitake (Lentinus edodes).
Het product Immuno Superior bevat een hoge concentratie van dit organische AHCC-bestanddeel. Immuno Superior bevatten als organisch actief bestanddeel het Active Hexose Correlated Compound (AHCC), met oligo- en polysacchariden waarvan minimaal 10% alfa-glucanen