Its Amazing Matcha Poeder

It's Amazing Matcha Poeder wordt net als de Japanse groene thee gemaakt van de jongste blaadjes van de Camellia Sinensis theeplant. Alleen voor het krijgen van Matcha worden deze theeplanten vier weken voor de oogsttijd in de schaduw gezet, zodat de productie van chlorofyl (het bladgroen) en aminozuren optimaal wordt verhoogt. Hierdoor bevat Matcha thee tot wel 5 keer meer antioxidanten dan een regulier kopje groene thee.Een ander groot verschil met de originele groene thee is dat deze biologische Matcha van It's Amazing wordt vermalen tot een poeder die u op dient te lossen in heet water. Op deze manier krijgt u niet alleen een aftreksel, maar het hele blad inclusief alle voedingsstoffen binnen.Hoe te gebruiken?Voor het perfecte kopje matcha thee vermengt u het poeder met water dat precies 60°C is. Bij een hogere temperatuur krijgt u een bittere thee. Nadat het poeder is opgelost klopt u het met een klopper op tot een schuimig drankje.