WÜSTHOF Classic Ikon Fileermes 18 cm

Als elegante professionele messen uit Solingen maken de Wüsthof-messen uit de Classic Ikon-serie zelfs indruk op veeleisende idealionisten. Zo is ook dit scherpe speciale mes een compromisloos goed keukenmes met tijdloos design Het smalle, spits toelopende en buigzame lemmet kan ideaal aan kleine botten, graten of huid worden geleid en is geschikt voor flinterdun fileren en snijden – als vleesmes, vismes of fruitmes voor vruchtvleesfilets Het duurzame lemmet van het keukenmes (professioneel vleesmes) krijgt met de hand de finale polijsttrekker, dus de extreme scherpte. De dubbelzijdige gewichting van de handgreep (dubbele plug) zorgt voor nauwkeurige hantering, ook bij snelle snijtechnieken Ergonomische handgreep: door de kleine welving aan de voorkant liggen de antislip handgrepen van de onderhoudsvriendelijke handgreep bijzonder veilig in de hand. De over de snijkant uitstekende baard biedt een betrouwbare vingerbescherming Als ideaal uitgebalanceerd koksmes maakt Wüsthof Classic Ikon indruk op elke professionele kok en is dankzij het scherpe mes het officiële kookgereedschap van het Duitse nationale team van de koks. Premium mes – Made in Germany, gesmeed in Solingen