WÜSTHOF Slijpstaal aanzetstaal, 26 cm

Favoriete messen naslijpen: zelfs hoogwaardige messen verliezen aan scherpte, dat is normaal, omdat de draad (snij) door gebruik buigt. De Wüsthof slijpstaaf richt hem (zonder materiaalverwijdering) weer op – voor een fris, scherp mes De slijpstaaf voor messen is ideaal als messenslijper voor het naslijpen om licht stompe messen effectief te slijpen. Voor bijzonder stompe messen raden wij een keramische staaf of diamantslijpstaaf aan, die bij het slijpen van het mes afvoeren Nauwkeurig gebruik: door de antislip handgreep met vingerbescherming heb je de messenslijper stevig in de hand. De staaflengte (26 cm) van de messenslijper moet ten minste zo lang zijn als het lemmet van het mes Messenslijpstokken voor het slijpen van messen zijn er in vele uitvoeringen. Andere slijpuitrusting (slijpstaaf, slijpapparaat, wetsteen), producten voor het bewaren van messen (messenblok, mesbeschermer) en professionele koksmes vind je in het Wüsthof-assortiment Wüsthof Al meer dan 200 jaar produceren wij in Solingen professionele koksmessen en keukengereedschappen voor privéhuishoudens en professionele keukens. Wüsthof staat voor snijden – voor het moment dat het mes moeiteloos door verse levensmiddelen glijdt