PAUDIN C7 Professioneel Damascus Groentemes of Schilmes 9 cm - Vlijmscherp Klein Officemes - zilver Roestvrij staal 6973463100416

De Cloud serie, een esthetisch pareltje van Paudin gemaakt van het allerbeste gesmede Damascus staal met een handgreep van echt G10 Zeer Scherp Exclusief Groentemes van echt Damaststaal Naast een goed koksmes heeft iedereen eigenlijk ook een wat kleiner fijner mes nodig voor het meer fijnere werk in de keuken. Zo een mes noemen professionals ook wel een Officemes of een universeel mes, maar in de volksmond staan ze beter bekend groente- en fruit messen. Deze messen hebben een lemmet van gemiddeld 8 tot 12,5 cm en zijn geschikt voor alle snijklussen waarbij precisie nodig is. De kleinere varianten worden ook gebruikt als schilmes, daar waar de grotere officemessen heerlijk zijn voor de alle hand en spandiensten in de keuken. Officemessen, klein en groot, heb je nooit genoeg en zijn onmisbaar in het arsenaal van een echte sterren chef. PAUDIN Japans Groentemes Allround Damascus klein Officemes met esthetisch smeedpatroon Hoogwaardig Japans Damaststaal met VG-10 kern Hardheid van 62+ HRC Ergonomisch handvat van zwart G-10 Militair Glasvezel Japans geslepen in een hoek van 12-14 graden Gehard met vloeibare stikstof Vlijmscherp Lemmet van 9 cm Niet te zwaar en precies op de krop gebalanceerd Ideaal mes voor fijn en gedetailleerd snijwerk Perfect te gebruiken als schilmes Geschikt voor alle hand en span diensten in de keuken Hoog kwalitatief keukenmes Handgeslepen en Hoge Hardheid Het gebruikte roestvaste high-carbon 67 lagen Damaststaal wordt gekenmerkt door een zeer hoge hardheid van meer dan 62 Rockwell Scale of Hardness, part C (HRC). De innovatieve koolstofrijke stalen kern bevat vanadium, wat de slijtvastheid, hardheid en het slijpgemak verbetert. Het 9 centimeter lange mes word met de hand geslepen door een echte vakman in een hoek van 12-14º per zijde, waar 17º normaal is. Deze uitzonderlijke combinatie zorgt voor een hoge hardheid, een uitzonderlijke corrosiebestendigheid en een langdurig scherp eindresultaat waar u jaren plezier van zult hebben. Kwaliteit en Duurzaamheid Een goed Schilmes koopt u niet voor even, maar moet jaren meegaan en in alle situaties soelaas bieden. Paudin staat voor kwaliteit en duurzaamheid, louter de beste staalsoorten worden gebruikt en de afwerking is altijd van het hoogste niveau. Een Paudin mes is vlijmscherp, elegant en heeft een veilige, ergonomische en comfortabele grip. Dit alles zorgt ervoor dat dit hakmes zich binnen zijn segment kan scharen onder de sterkste en beste messen in de markt! Kortom, PAUDIN keukenmessen zijn de messen waar u naar zoekt! Onderhoud Ondanks dat een PAUDIN mes geschikt is voor het gebruik in een vaatwasser raden wij toch ten zeerste het gebruik ervan af. Hoe goed een mes ook is, elk mes zal op termijn en door gebruik bot worden. Voor gebruik even aanzetten op een aanzetstaal zou daarom ideaal zijn. Voor een langere levensduur is het aan te raden het mes eens in de 1 à 2 jaar bij voorkeur professioneel te laten slijpen. Op deze manier kan dit mes jaren bijdragen aan de snijvreugde in uw keuken! Over het merk PAUDIN PAUDIN is een sterk opkomend merk en staat synoniem voor hoogwaardig bestek. Het zeer jonge en gemotiveerde team werkt tevens samen met getalenteerde ontwerpers, die de waarden en visies van het merk delen. Innovatieve technologieën worden gebruikt om de producten van de hoogste kwaliteit en het meest aansprekende ontwerp te creëren. Bij PAUDIN staat, toen en nu, klanttevredenheid altijd op de eerste plaats.