


Deze Biologische Vegan proteïne Erwt & Rijst is een mix van gefermenteerde erwten en bruine gekiemde rijst proteïne. De combinatie van erwten en rijst proteïne zorgt ervoor dat er een compleet aminozuur profiel ontstaat dat bijna gelijkwaardig is aan een wei isolaat. Dit maakt het een vegan alternatief voor wei proteïne. Per portie van 30 gram bevat dit product 24,5 gram eiwit. Dit product is van nature glutenvrij.
Doordat we in deze mix hebben gekozen voor gefermenteerde erwten proteïne, is de smaak veel zachter en romiger dan van een reguliere erwten proteïne en is de proteïne makkelijker verteerbaar.
Eiwitten spelen een essentiële rol in ons lichaam:
Proteïnen, ook wel eiwitten genoemd, zijn voedingsstoffen die bestaan uit aminozuren.
Er zijn 20 verschillende aminozuren, waarvan 9 essentieel zijn. Voedingsbronnen met eiwitten kunnen dierlijk of plantaardig zijn. Dierlijke eiwitten, zoals vlees, vis, eieren en zuivel, bevatten alle essentiële aminozuren. Plantaardige eiwitten, zoals erwten-, rijst- en hennepproteïne, kunnen ook een breed aminozuurprofiel bieden, vooral wanneer verschillende bronnen worden gecombineerd.
Vegan proteïne is een plantaardige eiwitbron, afkomstig uit bijvoorbeeld erwten, rijst, hennep, soja of pompoenpitten. Het is een alternatief voor dierlijke eiwitten zoals whey of caseïne. Vegan proteïne is een populair alternatief voor dierlijke eiwitten zoals whey (wei-eiwit) of caseïne en wordt veel gebruikt door mensen die een veganistisch, vegetarisch of lactosevrij dieet volgen.
Hoeveel proteïne per dag?
Gemiddeld is de dagelijkse aanbeveling proteïne:
Vegan proteïne is plantaardig en daardoor geschikt voor veganisten, terwijl dierlijke eiwitten van nature een compleet aminozuurprofiel hebben.
Hoe smaakt vegan proteïne?De smaak van vegan proteïne hangt af van de eiwitbron en eventuele toegevoegde smaakstoffen. De structuur van plantaardige proteïne is daarnaast vaak wat dikker en vezelachtiger dan whey eiwit.
Hoe gebruik je proteïne?Proteïnes kun je op verschillende manieren gebruiken: