Mattisson MCT Poeder coconut pure Wat zijn MCT-vetzuren?
MCT is de afkorting voor Medium Chain Triglycerides (middellange ketenvetzuren). MCT-vetzuren worden in het lichaam omgezet in energie. Vetzuren met een lange keten (die het lichaam ook nodig heeft) worden trager omgezet in energie dan MCT-vetzuren. Voor het maken van MCT-olie wordt kokosolie gebruikt, aangezien kokosolie de rijkste bron is van MCT-vetzuren. MCT-poeder
MCT-poeder wordt vervaardigd uit MCT-olie met een proces dat sproeidrogen wordt genoemd. Het voordeel van MCT-poeder is dat het gemakkelijk te mengen is in smoothies, warme dranken en bakrecepten. MCT-poeder heeft een licht zoete melkachtige smaak en is een ideaal alternatief voor melkpoeder in de koffie, maar ook om je smoothie lekker romig mee te maken. Wat zijn de voordelen van MCT-vetzuren?
MCT-vetzuren zijn middellange keten vetzuren. Waar lange ketenvetzuren eerst via het lymfesysteem gaan voordat ze worden opgenomen, worden middellange keten vet