Opinel - Inklapbare Dunschiller N°06 - Inox - Beukenhout

De Opinel No. 06 002440is een uiterst compacte dunschiller die je gemakkelijk overal mee naartoe neemt. Als vergrendeling is de Virobloc gekozen. Een door Opinel ontwikkelde vergrendeling die door sommigen ook wel 'ring lock' genoemd wordt. Goed om te weten is dat de Virobloc het mes zowel geopend als gesloten op zijn plaats houdt. Je draait de ring om het lemmet te bevrijden en daarna draai je hem terug om hem in tegenovergestelde stand op zijn plek te houden.<br><br>Lemmet van Sandvik 12C27-staal<br>Voor het lemmet is gebruik gemaakt van Sandvik 12C27-staal. Een roestvaste staalsoort uit Zweden die speciaal voor messen ontwikkeld is. Het is een staalsoort die goed in balans is voor algemeen gebruik. Het is taai, gemakkelijk te slijpen, roestvast en blijft prima scherp.<br><br><br><br>Er is gekozen het lemmet van dit mes te polijsten. Een premium lemmetafwerking die geen ruimte tot slordigheid laat voor de fabrikant. Een gepolijst lemmet biedt minimale frictie tijdens het snijden waardoor je nog prettiger snijdt.<br><br>Opinel: messen uit de Savoie<br>Joseph Opinel begon in 1890 met het maken van messen voor (wijn)boeren en herders in de Savoie-regio in Frankrijk. Al snel werd bekend dat Opinel enorm goede messen maakte waardoor de vraag vlot toenam. De ontwerpen van Opinel zijn zelfs zo iconisch dat je ze in meerdere musea &amp; tentoonstellingen terugvindt.<br><br>Vandaag de dag is Opinel een modern messenbedrijf waar men traditionele ontwerpen in ere houdt. Van compacte tot grote zakmessen, en van keukenmessen tot steakmessen: alles wordt gemaakt in de Savoie-regio in Frankrijk.