93,5 % biologisch rundvlees, samengesteld uit spier vlees, hart (ook een spier), longen en lever (voor vitamine A). Daarnaast zijn er waardevolle kokosschilfers met verzadigde vetzuren en vezels voor een gezonde darmflora. Het menu wordt aangevuld met biergist (voor de B-vitamines), zonnebloemolie (voor vitamine E), zeewierkalk (voor calcium) en knoopwier (voor jodium).