Kiritsuke mes

Filter
Sorteren
Prijs
Yaxell Ran Kiritsuke 20 cm - 69 Lagen Damaststaal - VG10 Staal - 61 HRC - Canvas-Micarta Heft

Yaxell Ran Kiritsuke 20 cm - 69 Lagen Damaststaal - VG10 Staal - 61 HRC - Canvas-Micarta Heft

219,-
Yaxell Ran Kiritsuke 20 cm: De Perfecte Mix van Kracht en Precisie De Yaxell Ran Kiritsuke 20 cm is een verfijnd Japans keukenmes dat is ontworpen om veelzijdigheid en precisie te bieden bij het bereiden van uiteenlopende gerechten. De unieke combinatie van een plat lemmet, zoals dat van een Nakiri (groentemes), en de scherpe punt van een Sujihiki...
Vergelijk 3 prijzen
Yaxell Japans Kantana Mesbeschermer Hout voor Kiritsuke Mes 20 cm

Yaxell Japans Kantana Mesbeschermer Hout voor Kiritsuke Mes 20 cm

28,-
Berg uw Yaxell mes op in dit mooie houten etui. Zo beschadigt uw mes niet en kan het veilig opgeborgen of meegenomen worden. Kenmerken: Merk: Yaxell Categorie: Accessoires EAN Code: 4984909372849 Artikelcode: 37284 Verpakking: Stuk(s)
Vergelijk 3 prijzen
Yaxell Japans Kantana Mesbeschermer Hout voor Kiritsuke Mes 20 cm

Yaxell Japans Kantana Mesbeschermer Hout voor Kiritsuke Mes 20 cm

32,99
Yaxell Katana mesbeschermer voor Kiritsuke - 20 cm De Yaxell Katana mesbeschermer is de perfecte oplossing om je Kiritsuke-mes veilig op te bergen en te beschermen. Deze traditionele Saya, gemaakt van lichtgewicht esdoornhout, biedt niet alleen bescherming tegen beschadigingen en krasjes, maar voegt ook een authentiek Japans tintje toe aan je...
Vergelijk 3 prijzen
Yaxell Tsuchimon 36734 kiritsuke 20 cm

Yaxell Tsuchimon 36734 kiritsuke 20 cm

169,-
De Yaxell Tsuchimon kiritsuke is een stijlvol Japans keukenmes met een gehamerd lemmet. De kiritsuke is ontworpen als een veelzijdig mes voor het bereiden van Aziatische gerechten.
Ame - Japanse Kiritsuke Rain Pattern 23 cm

Ame - Japanse Kiritsuke Rain Pattern 23 cm

179,99199,99
-10%
De Ame Kiritsuke 21 cm met Rain Pattern kenmerkt zich als krachtig, sterke en traditioneel mes van hoge kwaliteit. De Ame messen zijn uitgerust met een beeldschone lemmet voorzien van een elegante Rain Pattern. De letterlijke Japanse vertaling van Rain Pattern is Ame, een meer kloppende naam bestaat er niet. 5-laags AUS10 Staal Unieke messen,...
Vergelijk 2 prijzen
Eden Kanso Aogami Kiritsuke 18 cm EQ2040-418, Traditioneel Handgemaakt Japans Keukenmes

Eden Kanso Aogami Kiritsuke 18 cm EQ2040-418, Traditioneel Handgemaakt Japans Keukenmes

144,-
* De Eden Kanso Aogami EQ2040-418 is een handgemaakt, traditioneel Japans keukenmes. Het mes is ontworpen als een veelzijdig mes, dat bedoeld is voor het maken van Japanse gerechten. Dit is de rechtshandige versie. * Voor de Kiritsuke zijn de lemmeten van de nakiri (groentemes) en sujihiki (vismes) gecombineerd. Hierdoor kun je met dit mes zeer...
Vergelijk 2 prijzen
Yaxell Ketu Kiritsuke 20 cm - SG2 Stalen Kern - Tsuchime Finish - Pakkahout Handvat

Yaxell Ketu Kiritsuke 20 cm - SG2 Stalen Kern - Tsuchime Finish - Pakkahout Handvat

279,-
Maak Kennis met het Yaxell Ketu Kiritsuke 20 cm: Een Toonbeeld van Japans Meesterschap De Yaxell Ketu Kiritsuke is een elegant Japans keukenmes, speciaal ontworpen om veelzijdigheid te bieden bij het bereiden van Aziatische gerechten. Dit mes combineert de vlakke snijrand van een nakiri (groentemes) met de scherpe punt van een sujihiki (vismes),...
Vergelijk 3 prijzen
Kai Shun - Classic Kiritsuke 6'' 15,0 cm

Kai Shun - Classic Kiritsuke 6'' 15,0 cm

219,-
Het Kiritsuke mes 6'' (15,0 cm) van Kai Shun is een veelzijdig en elegant mes dat perfect is voor zowel precisiewerk als algemene keukentaken. Dit Kiritsuke mes uit de Shun Classic-serie combineert Japanse traditie met moderne technologie, waardoor het een favoriet is voor zowel professionele chefs als gepassioneerde thuiskoks.Unieke kenmerken en...
Vergelijk 2 prijzen
Yaxell Ketu Kiritsuke 20 cm - SG2 Stalen Kern - Tsuchime Finish - Pakkahout Handvat

Yaxell Ketu Kiritsuke 20 cm - SG2 Stalen Kern - Tsuchime Finish - Pakkahout Handvat

279,99
Yaxell Ketu kiritsuke koksmes met een 20 cm lang lemmet. De kanji van deze serie wordt uitgesproken als kyoshi wat smetteloos of puur betekent. Dit elegante mes is voorzien van een SG2 stalen kern met een hardheid van 63 Rockwell ingesloten in 2 lagen zachter staal om de broze kern te beschermen tegen breken. Het gehamerde uiterlijk geeft dit mes...
Vergelijk 3 prijzen
Kai Shun Classic DM-0771 kiritsuke, 20 cm

Kai Shun Classic DM-0771 kiritsuke, 20 cm

259,-
Deze Kai Shun Classic kiritsuke is een prachtig Japans keukenmes. De kiritsuke is ontworpen als een veelzijdig mes voor het bereiden van Aziatische gerechten.
Vergelijk 2 prijzen
Kai Shun - Classic Kiritsuke 8'' 20,0 cm

Kai Shun - Classic Kiritsuke 8'' 20,0 cm

259,-
Het Kiritsuke mes 8'' (20,0 cm) van Kai Shun is een veelzijdig en elegant mes dat perfect is voor zowel precisiewerk als algemene keukentaken. Dit Kiritsuke mes uit de Shun Classic-serie combineert Japanse traditie met moderne technologie, waardoor het een favoriet is voor zowel professionele chefs als gepassioneerde thuiskoks.Unieke kenmerken en...
Vergelijk 2 prijzen
Kai Shun Classic DM-0777 kiritsuke, 15 cm

Kai Shun Classic DM-0777 kiritsuke, 15 cm

219,-
Vergelijk 2 prijzen
Kai Shun - Seki Magoroku Kaname Kiritsuke 15,0 cm

Kai Shun - Seki Magoroku Kaname Kiritsuke 15,0 cm

249,-
Het Seki Magoroku Kaname Kiritsukemes van Kai Shun biedt een perfecte balans tussen scherpte en gebruiksgemak. Met zijn kern van uiterst hard VG Xeos staal (60-62 HRC) en twee lagen roestvrij staal is dit mes een toonbeeld van Japanse vakmanschap. Dankzij de speciale fabricagemethode heeft het mes een dunne snede die weerstand vermindert en...
Eden Kanso Aogami Kiritsuke 18 cm EQ2040-418, Traditioneel Handgemaakt Japans Keukenmes

Eden Kanso Aogami Kiritsuke 18 cm EQ2040-418, Traditioneel Handgemaakt Japans Keukenmes

144,-
* De Eden Kanso Aogami EQ2040-418 is een handgemaakt, traditioneel Japans keukenmes. Het mes is ontworpen als een veelzijdig mes, dat bedoeld is voor het maken van Japanse gerechten. Dit is de rechtshandige versie. * Voor de Kiritsuke zijn de lemmeten van de nakiri (groentemes) en sujihiki (vismes) gecombineerd. Hierdoor kun je met dit mes zeer...
Vergelijk 2 prijzen
Kai Shun - Classic Schilmes Kiritsuke 3,5'' 9,0 cm

Kai Shun - Classic Schilmes Kiritsuke 3,5'' 9,0 cm

139,-
Shun Classic Schilmes – Perfectie in elk detail. Ontdek het Schilmes Kiritsuke 3,5'' (9,0 cm), een essentieel hulpmiddel voor precisiewerk in de keuken. Dit schilmes van de gerenommeerde Shun Classic-serie biedt compromisloze kwaliteit en vakmanschap, ideaal voor het schillen, snijden en decoreren van groenten en fruit.Unieke kenmerken en...
Vergelijk 2 prijzen
Kai Shun Classic DM-0772 kiritsuke, 9 cm

Kai Shun Classic DM-0772 kiritsuke, 9 cm

139,-
Vergelijk 2 prijzen
Kai Shun - Seki Magoroku Kaname Kiritsuke 7,75'' 19,5 cm

Kai Shun - Seki Magoroku Kaname Kiritsuke 7,75'' 19,5 cm

275,-
Het Seki Magoroku Kaname Kiritsukemes van Kai Shun combineert geavanceerde Japanse technologie met traditioneel vakmanschap. Het mes is voorzien van een kern van extreem hard VG Xeos-staal, met een hardheid van 60-62 (±1) HRC, bedekt met twee lagen roestvrij staal. Deze unieke samenstelling zorgt voor een dunne snijkant die weerstand tijdens het...
Eden Kanso Aogami 2040-413 kiritsuke 13,5 cm

Eden Kanso Aogami 2040-413 kiritsuke 13,5 cm

129,-
De Kanso Aogami-kiritsuke met een lemmet van 13,5 centimeter is een prachtig handgemaakt, traditioneel Japans keukenmes. De kiritsuke is ontworpen als een veelzijdig mes voor het bereiden van Aziatische gerechten.
Vergelijk 2 prijzen
Kai Shun - Seki Magoroku Kaname Kiritsuke 4,75'' 12,0 cm

Kai Shun - Seki Magoroku Kaname Kiritsuke 4,75'' 12,0 cm

219,-
Het Seki Magoroku Kaname Kiritsukemes van Kai Shun combineert precisie en stijl in een compact ontwerp. De kern van het mes is gemaakt van uitzonderlijk hard VG Xeos staal, met een hardheid van 60-62 (±1) HRC, omgeven door twee lagen roestvrij staal. Dankzij de geavanceerde fabricagemethode heeft het lemmet een dunne snede, waardoor weerstand...
Eden Kanso Aogami Kiritsuke 18 cm EQ2040-418L, Linkshandig Traditioneel Handgemaakt Japans Keukenmes

Eden Kanso Aogami Kiritsuke 18 cm EQ2040-418L, Linkshandig Traditioneel Handgemaakt Japans Keukenmes

144,-
* De Eden Kanso Aogami EQ2040-418L is een linkshandig handgemaakt, traditioneel Japans keukenmes. Het mes is ontworpen als een veelzijdig mes, dat bedoeld is voor het maken van Japanse gerechten. * Voor de Kiritsuke zijn de lemmeten van de nakiri (groentemes) en sujihiki (vismes) gecombineerd. Hierdoor kun je met dit mes zeer veel verschillende...
Vergelijk 2 prijzen
Ame - Japanse Kiritsuke Rain Pattern 23 cm

Ame - Japanse Kiritsuke Rain Pattern 23 cm

199,99
De Ame Kiritsuke 21 cm met Rain Pattern kenmerkt zich als krachtig, sterke en traditioneel mes van hoge kwaliteit. De Ame messen zijn uitgerust met een beeldschone lemmet voorzien van een elegante Rain Pattern. De letterlijke Japanse vertaling van Rain Pattern is Ame, een meer kloppende naam bestaat er niet. 5-laags AUS10 Staal Unieke messen,...
Vergelijk 2 prijzen
Comfort Pro serie 9"" Kiritsuke mes 56 HRC roestvrij staal

Comfort Pro serie 9"" Kiritsuke mes 56 HRC roestvrij staal

35,9947,99
-25%
De perfecte messen voor hobbykoks, keukenprofessionals en iedereen die van scherp houdt! De Zelite Infinity by Klarstein Comfort Pro messenserie combineert extreme scherpte, hoge kwaliteit en eenvoudig gebruik met een edele look en maakt snijden, hakken of schillen heel gemakkelijk. De messen van Duitse kwaliteit roestvrij staal van Thyssenkrupp...
BARE Cookware Kiritsuke Mes, 25 cm, Duits staal & Levenslange Garantie | Groot en veelzijdig, hoogwaardig en duurzaam

BARE Cookware Kiritsuke Mes, 25 cm, Duits staal & Levenslange Garantie | Groot en veelzijdig, hoogwaardig en duurzaam

89,-
Kiritsuke mes, 25 cm, Duits staal, 3D bergpatroon | BARE Cookware Het kiritsuke mes van BARE Cookware is de koning der messen. Met een totale lengte van maar liefst 38 cm pakt dit mes grote stukken vlees en vis moeiteloos aan. Dit veelzijdige mes is gemaakt van hoogwaardig Duits staal en heeft een natuurlijk handvat van wengé hout. Dankzij het...
Vergelijk 3 prijzen
BARE Cookware Kiritsuke 25cm

BARE Cookware Kiritsuke 25cm

89,-
Dit Kiritsukemes 25cm van BARE Cookware is een groot keukenmes. Hij is ideaal voor het snijden van grote stukken vlees of vis. Zie jij jezelf al een hele zalm of een grote rollade snijden? Met dit mes in jouw keukenarsenaal maak je zonder twijfel indruk op je gasten. BARE Cookware BARE Cookware is ontstaan uit een passie voor koken, duurzaamheid en...
Vergelijk 3 prijzen
Eden Classic Damast kiritsuke, 14 cm

Eden Classic Damast kiritsuke, 14 cm

59,-
De Eden Classic Damast kiritsuke, 14 cm is een prachtig Japans keukenmes. De kiritsuke is ontworpen als een veelzijdig mes voor het bereiden van Aziatische gerechten.
Yaxell Zen Kiritsuke Koksmes 20 cm - 37 Lagen Damaststaal - Canvas-Micarta Heft

Yaxell Zen Kiritsuke Koksmes 20 cm - 37 Lagen Damaststaal - Canvas-Micarta Heft

177,-
Yaxell Zen Kiritsuke Koksmes – 20 cm VG10 Staal, 37 Lagen Damast, Gehamerd Lemmet Esthetiek en Functionaliteit in Perfecte HarmonieDe Yaxell Zen keukenmessen zijn een uitmuntend voorbeeld van de synergie tussen traditioneel Japans vakmanschap en moderne innovatie. Elk mes uit deze serie is voorzien van een 37-laags damaststalen lemmet, met een VG10...
Vergelijk 2 prijzen
Messenset Forged VG10 Bunka Met Lederen Hoesjes

Messenset Forged VG10 Bunka Met Lederen Hoesjes

199,95
Messenset Forged VG10 Bunka Met Lederen Hoesjes.Ontdek de veelzijdigheid en precisie van de Forged VG10-messenset, een meesterwerk van vakmanschap en design. Deze Japanse keukenmessen, met hun kenmerkende Kiritsuke-punt, bieden ongeëvenaarde controle voor zowel grof hakken als verfijnde sneden. Het dubbelzijdig geslepen lemmet maakt ze breed...
Vergelijk 4 prijzen
Kiritsuke - BARE Cookware

Kiritsuke - BARE Cookware

89,-
Het BARE Cookware Kiritsuke Mes is een veelzijdig en prestigieus mes in de Japanse keuken.
Vergelijk 3 prijzen
Kuro - Japanse Kiritsuke 23 cm

Kuro - Japanse Kiritsuke 23 cm

184,99
De Japanse Kiritsuke Kuro is uniek door zijn grof gehamerde lemmet. Dit lemmet bestaat uit hoogwaardig VG-10 staal dat maar liefst 8 keer bewerkt is. Deze intensieve bewerking zorgt voor extra hardheid en scherpte. Het gehamerde lemmet in combinatie met de gebrande houten handgreep met bolster maakt de Kuro messen een vreugd om mee te werken....
Vergelijk 2 prijzen
Global G-106 Kiritsukemes 24cm

Global G-106 Kiritsukemes 24cm

119,50
Wat is een Kiritsukemes? Veel Japanse messenfabrikanten produceerden traditioneel een specialistisch mes met eenzijdige slijping, bekend als "Kiritsuke". Het gebruik ervan vereiste aanzienlijke vaardigheid om effectief te zijn, en in veel Japanse restaurants mocht alleen de chef-kok zo'n mes gebruiken. Het Kiritsuke-mes werd daardoor beschouwd als...
Yaxell Super Gou Kiritsuke Koksmes 20 cm - SG2 Staal - 161 Lagen Damaststaal - 63 HRC - Canvas-Micarta Heft

Yaxell Super Gou Kiritsuke Koksmes 20 cm - SG2 Staal - 161 Lagen Damaststaal - 63 HRC - Canvas-Micarta Heft

459,-
Ben jij die culinaire meester die alleen genoegen neemt met het beste van het beste? Laat me je dan voorstellen aan het Yaxell Kiritsuke Koksmes uit de Super Gou-serie, de crème de la crème onder de koksmessen. Dit is niet zomaar een mes, maar een kunstwerk dat samengaat met jouw ambities in de keuken. Met een geschiedenis die teruggaat tot 1932...
Vergelijk 4 prijzen
KOTAI | Keukenmes in Kiritsuke-stijl | Koksmes | Lemmet van 21 cm | Met de hand gehamerd en geslepen | Ultrascherp Japans 440 C roestvrij staal | Verborgen volledige tang

KOTAI | Keukenmes in Kiritsuke-stijl | Koksmes | Lemmet van 21 cm | Met de hand gehamerd en geslepen | Ultrascherp Japans 440 C roestvrij staal | Verborgen volledige tang

109,30
ULTRASCHERP: Lemmet gemaakt van Japans 440 C roestvrij staal met een hoog koolstofgehalte (1% carbon voor een 3x harder en scherper mes dat langer zo blijft). Snijdt alle soorten voedsel moeiteloos in plakjes voor een schone en nauwkeurige snede waarbij de smaak van de ingrediënten behouden blijft. GEHAMERDE AFWERKING: Dit hameren wordt in het...
Yaxell Ran Kiritsuke 20 cm - 69 Lagen Damaststaal - VG10 Staal - 61 HRC - Canvas-Micarta Heft

Yaxell Ran Kiritsuke 20 cm - 69 Lagen Damaststaal - VG10 Staal - 61 HRC - Canvas-Micarta Heft

219,-
Het Japanse Kiritsuke 20 cm van het merk Yaxell onderscheidt zich door de 69 laags damast lemmet met VG-10 hardstalen kern, welke garant staat voor langdurige snijprestaties.Yaxell maakt sinds 1932 professionele Japanse keukenmessen voor dagelijks gebruik. Dit doen ze in de messenhoofdstad van Japan: Seki. Hier combineren ze moderne technieken,...
Vergelijk 3 prijzen
Forged Bunka Messenset VG10 met lederen hoezen

Forged Bunka Messenset VG10 met lederen hoezen

199,95
Bunkamessen zijn veelzijdige Japanse keukenmessen, bekend om hun unieke ontwerp en functionaliteit. Het meest kenmerkende aspect van een bunkames is de kiritsuke-punt – een scherpe, schuine punt die ideaal is voor precisiewerk. Breed Inzetbaar in de Keuken ✔ Dubbelzijdig geslepen – Geschikt voor zowel links- als rechtshandige koks ✔ Geschikt...
Vergelijk 4 prijzen
Yaxell Super Gou Kiritsuke Koksmes 20 cm - SG2 Staal - 161 Lagen Damaststaal - 63 HRC - Canvas-Micarta Heft

Yaxell Super Gou Kiritsuke Koksmes 20 cm - SG2 Staal - 161 Lagen Damaststaal - 63 HRC - Canvas-Micarta Heft

459,-
De Super Gou Kiritsuke 20 cm is mes van zeer hoge kwaliteit. Het lemmet bestaat uit een SG2 hardstalen HRC63 kern met aan 2 zijden 80 lagen staal. Samen vormen zij een 161-laags damast patroon. Het mes is dan ook met recht uitmuntend te noemen.In Japan is dit mes uitsluitend bestemd voor de chefkok en duidt op de vaardigheid en status van de...
Vergelijk 4 prijzen
Yaxell Super Gou Koksmes 20 cm - SG2 Staal 63 HRC - 161 Lagen Damaststaal

Yaxell Super Gou Koksmes 20 cm - SG2 Staal 63 HRC - 161 Lagen Damaststaal

459,-
Ontdek de kunst van het perfecte snijden met de Yaxell Super Gou koksmes! Dit is niet zomaar een mes; dit is een meesterwerk in staal, gecombineerd met de ziel van een samoerai. Als je op zoek bent naar een mes dat uitzonderlijke snijprestaties, duurzaamheid en elegantie belooft, dan is dit 20 cm lange wonder van Yaxell de juiste keuze voor jou....
Vergelijk 3 prijzen
Kuro - Japanse Kiritsuke 23 cm

Kuro - Japanse Kiritsuke 23 cm

184,99
De Japanse Kiritsuke Kuro is uniek door zijn grof gehamerde lemmet. Dit lemmet bestaat uit hoogwaardig VG-10 staal dat maar liefst 8 keer bewerkt is. Deze intensieve bewerking zorgt voor extra hardheid en scherpte. Het gehamerde lemmet in combinatie met de gebrande houten handgreep met bolster maakt de Kuro messen een vreugd om mee te werken....
Vergelijk 2 prijzen
Yaxell - Super Gou - Japans Damascus Vleesmes 18 cm

Yaxell - Super Gou - Japans Damascus Vleesmes 18 cm

409,-
De Super Gou Vleesmes 18 cm is mes van zeer hoge kwaliteit. Het lemmet bestaat uit een SG2 hardstalen HRC63 kern met aan 2 zijden 80 lagen staal. Samen vormen zij een 161-laags damast patroon. Het mes is dan ook met recht uitmuntend te noemen. In Japan is dit mes uitsluitend bestemd voor de chefkok en duidt op de vaardigheid en status van de...
Vergelijk 3 prijzen
Yaxell Zen Kiritsuke Koksmes 20 cm - 37 Lagen Damaststaal - Canvas-Micarta Heft

Yaxell Zen Kiritsuke Koksmes 20 cm - 37 Lagen Damaststaal - Canvas-Micarta Heft

178,99
Yaxell Zen Kiritsuke Koksmes – 20 cm VG10 Staal, 37 Lagen Damast, Gehamerd LemmetDe Yaxell Zen keukenmessen zijn een uitmuntend voorbeeld van de synergie tussen traditioneel Japans vakmanschap en moderne innovatie. Elk mes uit deze serie is voorzien van een 37-laags damaststalen lemmet, met een VG10 roestvrijstalen kern die een indrukwekkende...
Vergelijk 2 prijzen
Yaxell Ran Kiritsuke 20 cm - 69 Lagen Damaststaal - VG10 Staal - 61 HRC - Canvas-Micarta Heft

Yaxell Ran Kiritsuke 20 cm - 69 Lagen Damaststaal - VG10 Staal - 61 HRC - Canvas-Micarta Heft

218,99
Yaxell bestaat sinds 1932 en staat in Japan bekend als producent van kwalitatief hoogwaardige messen. Het 20 cm koksmes uit de Yaxell Ran serie onderscheidt zich door de 69 laags damast lemmet met VG-10 hardstalen kern, welke garant staat voor langdurige snijprestaties. Elke zijde is gecoat met 34 lagen gevouwen roestvrij staal. Prachtig handvat...
Vergelijk 3 prijzen
Eden Kanso Aogami Kiritsuke 13,5cm EQ2040-413, Handgemaakt Traditioneel Japans Keukenmes

Eden Kanso Aogami Kiritsuke 13,5cm EQ2040-413, Handgemaakt Traditioneel Japans Keukenmes

129,-
* De Eden Kanso Aogami EQ2040-413 is een Kiritsuke keukenmes, dat handgemaakt is op de traditionele Japanse wijze. Het mes is speciaal ontworpen als veelzijdig mes voor het bereiden van Aziatische gerechten. Dit is de rechtshandige versie. * Voor de Kiritsuke zijn de lemmeten van de nakiri (groentemes) en sujihiki (vismes) gecombineerd. Hierdoor...
Vergelijk 2 prijzen
Messenset Forged VG10 Bunka Met Lederen Hoesjes

Messenset Forged VG10 Bunka Met Lederen Hoesjes

199,95
Ontdek de veelzijdigheid en precisie van de Forged VG10-messenset, een meesterwerk van vakmanschap en design. Deze Japanse keukenmessen, met hun kenmerkende Kiritsuke-punt, bieden ongeëvenaarde controle voor zowel grof hakken als verfijnde sneden. Het dubbelzijdig geslepen lemmet maakt ze breed inzetbaar, ideaal voor het creëren van decoratieve...
Vergelijk 4 prijzen
Eden Kanso Aogami Kiritsuke 18 cm EQ2040-418L, Linkshandig Traditioneel Handgemaakt Japans Keukenmes

Eden Kanso Aogami Kiritsuke 18 cm EQ2040-418L, Linkshandig Traditioneel Handgemaakt Japans Keukenmes

144,-
* De Eden Kanso Aogami EQ2040-418L is een linkshandig handgemaakt, traditioneel Japans keukenmes. Het mes is ontworpen als een veelzijdig mes, dat bedoeld is voor het maken van Japanse gerechten. * Voor de Kiritsuke zijn de lemmeten van de nakiri (groentemes) en sujihiki (vismes) gecombineerd. Hierdoor kun je met dit mes zeer veel verschillende...
Vergelijk 2 prijzen
Yaxell Super Gou Kiritsuke Koksmes 20 cm - SG2 Staal - 161 Lagen Damaststaal - 63 HRC - Canvas-Micarta Heft

Yaxell Super Gou Kiritsuke Koksmes 20 cm - SG2 Staal - 161 Lagen Damaststaal - 63 HRC - Canvas-Micarta Heft

459,-
Yaxell Super Gou Kiritsuke 20 cm – Het Meesterwerk van Japanse Smeedkunst Ben jij die culinaire meester die alleen genoegen neemt met het beste van het beste? Laat me je dan voorstellen aan het Yaxell Kiritsuke Koksmes uit de Super Gou-serie, de crême de la crême onder de koksmessen. Dit is niet zomaar een mes, maar een kunstwerk dat samengaat met...
Vergelijk 4 prijzen
KAAMUT® Professioneel Japans Kiritsuke Koksmes - 20 CM - Gehamerd Staal Vlijmscherp & Duurzaam - Handvat van Rozenhout/Ebbenhout - Luxe Geschenkverpakking

KAAMUT® Professioneel Japans Kiritsuke Koksmes - 20 CM - Gehamerd Staal Vlijmscherp & Duurzaam - Handvat van Rozenhout/Ebbenhout - Luxe Geschenkverpakking

52,90
Til je kookervaring naar een hoger niveau met het Kaamut® Professioneel Koksmes uit de Auron Serie, een perfecte balans tussen vakmanschap, stijl en functionaliteit. Dit hoogwaardige mes is ontworpen voor chefs en kookliefhebbers die alleen genoegen nemen met het allerbeste. Of je nu dagelijks kookt of graag indruk wilt maken met je culinaire...
Shinrai Japan - Japans Kiritsukemes 23 cm - Koksmes - Mes - Special Sapphire Edition - Met Luxe Geschenkdoos

Shinrai Japan - Japans Kiritsukemes 23 cm - Koksmes - Mes - Special Sapphire Edition - Met Luxe Geschenkdoos

116,99129,99
-10%
Japans KoksmesHet Kiritsuke Octagons Series – Kiritsuke mes Damascus Sapphire Octagon van Shinrai Japan is ontworpen als een veelzijdig mes voor het bereiden van Aziatische gerechten. Dit is gedaan door het lemmet van een nakiri (groentemes) en sujihiki (vismes) te combineren. Deze combinatie zorgt ervoor dat je met één mes veel ingrediënten...
Shinrai Japan - Japans Kiritsukemes 23 cm - Koksmes - Mes - Special Ruby Edition - Met Luxe Geschenkdoos

Shinrai Japan - Japans Kiritsukemes 23 cm - Koksmes - Mes - Special Ruby Edition - Met Luxe Geschenkdoos

107,99119,99
-10%
Japans KoksmesHet Kiritsuke Octagons Series – Kiritsuke mes Damascus Ruby Octagon van Shinrai Japan is ontworpen als een veelzijdig mes voor het bereiden van Aziatische gerechten. Dit is gedaan door het lemmet van een nakiri (groentemes) en sujihiki (vismes) te combineren. Deze combinatie zorgt ervoor dat je met één mes veel ingrediënten kunt...
Shinrai Japan - Japans Kiritsukemes 23 cm - Koksmes - Mes - Special Diamond Edition - Met Luxe Geschenkdoos

Shinrai Japan - Japans Kiritsukemes 23 cm - Koksmes - Mes - Special Diamond Edition - Met Luxe Geschenkdoos

125,99139,99
-10%
Het Kiritsuke Octagons Series – Kiritsuke mes Damascus Diamond Octagon van Shinrai Japan is ontworpen als een veelzijdig mes voor het bereiden van Aziatische gerechten. Dit is gedaan door het lemmet van een nakiri (groentemes) en sujihiki (vismes) te combineren. Deze combinatie zorgt ervoor dat je met één mes veel ingrediënten kunt snijden. Deze...
Shinrai Japan - Japans Kiritsukemes 23 cm - Koksmes - Mes - Special Emerald Edition - Met Luxe Geschenkdoos

Shinrai Japan - Japans Kiritsukemes 23 cm - Koksmes - Mes - Special Emerald Edition - Met Luxe Geschenkdoos

104,99129,99
-19%
Japans KoksmesHet Kiritsuke Octagons Series – Kiritsuke mes Damascus Emerald Octagon van Shinrai Japan is ontworpen als een veelzijdig mes voor het bereiden van Aziatische gerechten. Dit is gedaan door het lemmet van een nakiri (groentemes) en sujihiki (vismes) te combineren. Deze combinatie zorgt ervoor dat je met één mes veel ingrediënten kunt...
Shinrai Japan - Japans Kiritsukemes 20 cm - Koksmes - Damascus Mes - Damascus Print - Met Luxe Geschenkdoos

Shinrai Japan - Japans Kiritsukemes 20 cm - Koksmes - Damascus Mes - Damascus Print - Met Luxe Geschenkdoos

44,0948,99
-10%
Duitse degelijkheid in een Japans jasje. Prachtige en unieke Shinrai Japan messen. Het Japanse Damascus Print Series Kiritsuke mes van Shinrai Japan is ontworpen als een veelzijdig mes voor het bereiden van Aziatische gerechten. Dit is gedaan door het lemmet van een nakiri (groentemes) en sujihiki (vismes) te combineren. Ook is de punt perfect...
Shinrai Japan - Japans Kiritsukemes 23 cm - Koksmes - Mes - Special 7 Layer Edition - Met Luxe Geschenkdoos

Shinrai Japan - Japans Kiritsukemes 23 cm - Koksmes - Mes - Special 7 Layer Edition - Met Luxe Geschenkdoos

107,99119,99
-10%
Het Special Edition – 7 Layers Damast – Kiritsuke mes van Shinrai Japan is ontworpen als een veelzijdig mes voor het bereiden van Aziatische gerechten. Dit is gedaan door het lemmet van een nakiri (groentemes) en sujihiki (vismes) te combineren. Het omgekeerde tanto-profiel van de kiritsuke maakt de punt zeer wendbaar voor het fijne snijwerk, maar...
Forged VG10 Bunka messenset 2-delig - 18cm/13cm - In houten giftbox

Forged VG10 Bunka messenset 2-delig - 18cm/13cm - In houten giftbox

199,95
De Forged Bunkamessen zijn veelzijdige Japanse keukenmessen die bekend staan om hun unieke ontwerp en functionaliteit. Het meest opvallende aan een bunka mes is de kiritsuke-punt. Dit is een scherpe punt die uitermate geschikt is voor precisiewerk. Het bunkames is aan 2 kanten geslepen. Ze zijn breed inzetbaar in de keuken, van grof hakken tot fijn...
Vergelijk 4 prijzen
Damascus Koksmes ''Wagyu'' - Met Leren Hoes
Nieuw!

Damascus Koksmes ''Wagyu'' - Met Leren Hoes

129,95
Keuken- en messenkunst in één vlijmscherp ontwerp Of je nu vlees snijdt, vis fileert of groenten flinterdun wil snijden, het Wagyu keukenmes is gemaakt voor ultieme precisie. Dit mes is gebaseerd op het Japanse Kiritsuke-model en is ontworpen als allround tool voor zowel thuiskoks als culinaire professionals. De scherp geslepen punt is ideaal voor...
Yaxell - Super Gou - Japans Damascus Vleesmes 18 cm

Yaxell - Super Gou - Japans Damascus Vleesmes 18 cm

409,-
De Super Gou Vleesmes 18 cm is mes van zeer hoge kwaliteit. Het lemmet bestaat uit een SG2 hardstalen HRC63 kern met aan 2 zijden 80 lagen staal. Samen vormen zij een 161-laags damast patroon. Het mes is dan ook met recht uitmuntend te noemen. In Japan is dit mes uitsluitend bestemd voor de chefkok en duidt op de vaardigheid en status van de...
Vergelijk 3 prijzen
KAAMUT® Professionele 5 delige Messenset – 67 Lagen Damascus Staal, Vlijmscherp & Duurzaam – Sapphire Blauwe Epoxy & Eikenhouten Handvat - Luxe Geschenkverpakking

KAAMUT® Professionele 5 delige Messenset – 67 Lagen Damascus Staal, Vlijmscherp & Duurzaam – Sapphire Blauwe Epoxy & Eikenhouten Handvat - Luxe Geschenkverpakking

419,-
Ervaar Ultieme Perfectie in de Keuken met de Kaamut® Professionele 5-delige Messenset uit de Shinrin Series Deze uitzonderlijke 5-delige set is de hoogste uitdrukking van vakmanschap, ontworpen voor chefs en kookliefhebbers die zowel prestaties als schoonheid eisen van hun gereedschappen. Elk mes is zorgvuldig vervaardigd uit 67 lagen premium...
#

#

324,90
PREMIE LEMMET: Dit is een Japans Kiritsuke type, dat is gemaakt van 67 lagen Damascus staal, de kernlaag is VG10 materiaal, verpakt door 33 lagen van hoogwaardige hoogwaardige roestvrijstalen lagen aan elke kant om uitstekende sterkte, duurzaamheid en vlekbestendigheid te verzekeren. Het slanke bladontwerp zorgt voor uiterst nauwkeurig snijden en...
#

#

85,5090,-
Kiritsuke-mes ontmoet hakmes: dit veelzijdige hybride design biedt een boogvormige snijkant voor weegbewegingen en een uiterst scherpe punt voor een zorgvuldige precisie bij het slachten. Scheermesscherpe rand, ongelooflijk fijne, lasergeteste geslepen snijrand van 15 graden. Premium HC Duits roestvrij staal: het lemmet van het Chinese koksmes...
Professioneel Aziatisch hakmes - 20 cm Duits staal - vleesmes met pakka-houten handvat

Professioneel Aziatisch hakmes - 20 cm Duits staal - vleesmes met pakka-houten handvat

78,99
Waarom dit Chinese koksmes kopen? Dit Chinese koksmes is een veelzijdig hybride design dat het beste van een kiritsuke-mes en een hakmes combineert. Met een boogvormige snijkant voor weegbewegingen en een uiterst scherpe punt voor zorgvuldige precisie bij het slachten, is dit mes perfect voor elke keukenprofessional. Voordelen: Scheermesscherpe...
Damast Stalen Schilmes - Compact Lemmet voor Fruit - Keukensneden - Hulpschilmes - Draagbaar Reizen Picknick - Bar Gebruik - Samurai Serie

Damast Stalen Schilmes - Compact Lemmet voor Fruit - Keukensneden - Hulpschilmes - Draagbaar Reizen Picknick - Bar Gebruik - Samurai Serie

112,95
Red Samurai Messenset Exclusieve Red Samurai Messenset - AUS-10 Damast Staal De Red Samurai Messenset is een must-have voor iedereen die op zoek is naar kwalitatief hoogwaardige en veelzijdige messen voor in de keuken. Met de messen uit deze set kun je met precisie snijden, hakken en snipperen, terwijl je geniet van het prachtige ontwerp en de...
Azzuro Messenset 5 delig - Zwart Marmerren handvat-Japanse Messenset-Keukenmessen-Krasbestendig-Damascus-hittebestendig-Rvs

Azzuro Messenset 5 delig - Zwart Marmerren handvat-Japanse Messenset-Keukenmessen-Krasbestendig-Damascus-hittebestendig-Rvs

59,95
De 5-delige Azzuro Japanse messenset Zwart Marmer is de ideale keuze voor de moderne kok die zowel stijl als prestaties zoekt in zijn keukenuitrusting. Deze messenset bestaat uit vijf essentiële messen. Elk mes is zorgvuldig vervaardigd met behulp van traditionele Japanse technieken, wat resulteert in ongeëvenaarde scherpte en duurzaamheid. Wat...
KAAMUT® 5-delige Professionele Messenset - Aus-10 Japans Staal (3 Lagen) - Gehamerd & Zwarte Unieke Finish - Vlijmscherp - Topkwaliteit - Ebbenhouten & Mkuruti Handvat - Luxe Geschenkverpakking

KAAMUT® 5-delige Professionele Messenset - Aus-10 Japans Staal (3 Lagen) - Gehamerd & Zwarte Unieke Finish - Vlijmscherp - Topkwaliteit - Ebbenhouten & Mkuruti Handvat - Luxe Geschenkverpakking

249,-
Breng jouw kookkunsten naar een hoger niveau met de Kaamut® Professionele Messenset uit de Kuro Serie. Deze set van 5 messen bevat alles wat je nodig hebt voor veelzijdigheid en precisie in de keuken. Elk mes is handgemaakt van hoogwaardig AUS-10 staal (3 lagen) en heeft een gehamerde afwerking met een unieke zwarte finish. De messen in deze set...
Kurotaka Professionele Japanse Messenset - 5 Delig - Hout - Hammered Afwerking - RVS
Nieuw!

Kurotaka Professionele Japanse Messenset - 5 Delig - Hout - Hammered Afwerking - RVS

175,-
Kurotaka Japanse Messenset (5-delig) – AUS-10 Staal – Hammered Afwerking – Houten Handgreep Breng balans, precisie en vakmanschap naar je keuken met deze luxe 5-delige Japanse messenset van Kurotaka. Elke kok, van ambitieuze thuischef tot professionele gebruiker vindt in deze set de perfecte combinatie van vorm, functie en esthetiek. De set bestaat...
Sumisu Knives - Japanse Messenset Wood - 4-delige Messenset - Damascus Messenset Inclusief Giftboxes - Japanse Messen - Inclusief Slijpsteen - Links- En Rechtshandig Gebruik

Sumisu Knives - Japanse Messenset Wood - 4-delige Messenset - Damascus Messenset Inclusief Giftboxes - Japanse Messen - Inclusief Slijpsteen - Links- En Rechtshandig Gebruik

274,95
Met haar vlijmscherpe karakter, uitzonderlijke look en buitengewone kwaliteit staan de traditionele Japanse messen van Sumisu aan de basis van jouw recepten. Deze onmisbare items in de keuken, het neusje van de zalm en de crème de la crème voor zowel hobby- als chefkoks om tot in de fijnste details jouw gerechten te bereiden. Voordelen Licht van...
Nakiri mes, professioneel Aziatisch hakmes, 20 cm, Duits stalen vleesmes met pakka-houten handvat

Nakiri mes, professioneel Aziatisch hakmes, 20 cm, Duits stalen vleesmes met pakka-houten handvat

74,95
Alpha-Royal Japanse serie 9"" Honesuki mes damaststaal

Alpha-Royal Japanse serie 9"" Honesuki mes damaststaal

89,98
Exclusieve Japanse precisiemessen naar Japans voorbeeld: de met de hand geslepen Zelite Infinity by Klarstein Alpha-Royal Japanse messenserie voldoet aan hoge eisen bij elke kookkunst. In totaal 67 lagen vormen als hoogwaardig, Japans damaststaal over elkaar liggend het changerende lemmet. Met een perfect uitgebalanceerde en ergonomische vorm en...
Sumisu Knives - Japanse Messenset Wood - 5-delige Messenset - Damascus Messenset Inclusief Giftboxes - Japanse Keukenmessen - Inclusief Slijpsteen - Links- En Rechtshandig Gebruik

Sumisu Knives - Japanse Messenset Wood - 5-delige Messenset - Damascus Messenset Inclusief Giftboxes - Japanse Keukenmessen - Inclusief Slijpsteen - Links- En Rechtshandig Gebruik

329,95
De Sumisu Knives 5-delige Japanse messenset Wood met slijpsteen is de ultieme combinatie van traditioneel Japans vakmanschap, moderne prestaties en hoogwaardige afwerking. Deze complete Damascus messenset bevat vijf essentiële Japanse messen, elk ontworpen voor een specifieke keukentaak: het Shotoh (officemes), Nakiri (groentemes), Santokumes...
Sumisu Knives - Japanse Messenset Black - 5-delige Messenset - Damascus Messenset Inclusief Giftboxes - Japanse Keukenmessen - Inclusief Slijpsteen - Links- En Rechtshandig Gebruik

Sumisu Knives - Japanse Messenset Black - 5-delige Messenset - Damascus Messenset Inclusief Giftboxes - Japanse Keukenmessen - Inclusief Slijpsteen - Links- En Rechtshandig Gebruik

272,96
De Sumisu Knives 5-delige Japanse messenset Black met slijpsteen is de ultieme combinatie van stijl, vakmanschap en prestaties. Deze luxe Damascus messenset bestaat uit vijf hoogwaardige Japanse messen – het Shotoh (officemes), Nakiri (groentemes), Santokumes (chefmes), Yanagiba (fileermes) en Kiritsuke (allround mes) – en wordt geleverd met een...
Sumisu Knives - Japanse Messenset Black - 3-delige Messenset - Damascus Messenset Inclusief Giftboxes - Japanse Messen - Inclusief Slijpsteen - Links- En Rechtshandig Gebruik

Sumisu Knives - Japanse Messenset Black - 3-delige Messenset - Damascus Messenset Inclusief Giftboxes - Japanse Messen - Inclusief Slijpsteen - Links- En Rechtshandig Gebruik

170,96
De Sumisu Knives 3-delige Japanse messenset Black met bijpassende combinatieslijpsteen is gemaakt voor chefs die absolute controle, scherpte en duurzaamheid eisen. Deze premium Damascus messenset bevat drie klassieke Japanse messen: de Kiritsuke, Nakiri en Shotoh. Elk mes is handgesmeed uit 67 lagen damaststaal, geslepen op een Japanse hoek van...
Sumisu Knives - Japanse Messenset Wood - 3-delige Messenset - Damascus Messenset Inclusief Giftboxes - Japanse Messen - Inclusief Slijpsteen - Links- En Rechtshandig Gebruik

Sumisu Knives - Japanse Messenset Wood - 3-delige Messenset - Damascus Messenset Inclusief Giftboxes - Japanse Messen - Inclusief Slijpsteen - Links- En Rechtshandig Gebruik

202,95
De Sumisu Knives 3-delige Japanse messenset Wood met slijpsteen is ontworpen voor koks die alleen genoegen nemen met het beste. Deze Damascus messenset bevat drie hoogwaardige Japanse messen: de Kiritsuke voor krachtige, precieze snedes, de Nakiri voor groente en het Shotoh mes voor kleinere taken. Dankzij het ergonomische olijfhouten handvat...
Sumisu Knives - Japanse Messenset Black - 5-delige Messenset - Damascus Messenset Inclusief Giftboxes - Japanse Keukenmessen - Inclusief Magnetisch Messenblok
Nieuw!

Sumisu Knives - Japanse Messenset Black - 5-delige Messenset - Damascus Messenset Inclusief Giftboxes - Japanse Keukenmessen - Inclusief Magnetisch Messenblok

314,95
Breng je kookkunsten naar een hoger niveau met de Sumisu Knives 5-delige Japanse messenset Black, compleet geleverd met een prachtig essenhouten magnetisch messenblok. Deze set is een perfecte mix van traditioneel Japans vakmanschap en moderne prestaties en behoort tot de absolute top onder de messenblokken met messen. De Damascus messenset bevat...
Sumisu Knives - Japanse Messenset Wood - 5-delige Messenset - Damascus Messenset Inclusief Giftboxes - Japanse Keukenmessen - Inclusief Magnetisch Messenblok
Nieuw!

Sumisu Knives - Japanse Messenset Wood - 5-delige Messenset - Damascus Messenset Inclusief Giftboxes - Japanse Keukenmessen - Inclusief Magnetisch Messenblok

334,95
Ervaar de ultieme combinatie van Japans vakmanschap, natuurlijke elegantie en moderne prestaties met de Sumisu Knives 5-delige Japanse messenset Wood, geleverd met een stijlvol essenhouten magnetisch messenblok. Deze hoogwaardige set is een echte blikvanger in de keuken en behoort tot de mooiste messenblokken met messen op de markt. De Damascus...
Sumisu Knives - Japanse Messenset Black - 4-delige Messenset - Damascus Messenset Inclusief Giftboxes - Japanse Keukenmessen - Inclusief Magnetisch Messenblok
Nieuw!

Sumisu Knives - Japanse Messenset Black - 4-delige Messenset - Damascus Messenset Inclusief Giftboxes - Japanse Keukenmessen - Inclusief Magnetisch Messenblok

254,95
Til jouw kookkunsten naar een hoger niveau met de Sumisu Knives 4-delige Japanse messenset Black, compleet geleverd met een stijlvol essenhouten magnetisch messenblok. Deze combinatie van traditioneel Japans vakmanschap en moderne functionaliteit behoort tot de mooiste messenblokken met messen en is speciaal ontworpen voor chefs die streven naar...
Sumisu Knives - Japanse Messenset Black - 4-delige Messenset - Damascus Messenset Inclusief Giftboxes - Japanse Messen - Links- En Rechtshandig Gebruik

Sumisu Knives - Japanse Messenset Black - 4-delige Messenset - Damascus Messenset Inclusief Giftboxes - Japanse Messen - Links- En Rechtshandig Gebruik

221,96
Met de 4-delige Japanse messenset van Sumisu Knives én de professionele combinatieslijpsteen haal je een complete snijervaring in huis. Deze Damascus messenset bestaat uit vier zorgvuldig gekozen Japanse keukenmessen: het Kiritsuke mes (chefmes), het Nakiri mes (hakmes), het Shotoh mes (officemes) en het Yanagiba mes (fileermes). Elk mes is...
Sumisu Knives - Japanse Messenset Black - 4-delige Messenset - Damascus Messenset Inclusief Giftboxes - Japanse Messen - Links- En Rechtshandig Gebruik

Sumisu Knives - Japanse Messenset Black - 4-delige Messenset - Damascus Messenset Inclusief Giftboxes - Japanse Messen - Links- En Rechtshandig Gebruik

186,96
Met de 4-delige Japanse messenset van Sumisu Knives haal je een hoogwaardige combinatie van traditioneel Japans vakmanschap en moderne functionaliteit in huis. Deze Damascus messenset bevat vier essentiële Japanse keukenmessen: het Kiritsuke mes (chefmes), het Nakiri mes (hakmes), het Shotoh mes (officemes) en het Yanagiba mes (fileermes). Deze set...
Sumisu Knives - Japanse Messenset Wood - 5-delige Messenset - Damascus Messenset Inclusief Giftboxes - Japanse Keukenmessen - Links- En Rechtshandig Gebruik

Sumisu Knives - Japanse Messenset Wood - 5-delige Messenset - Damascus Messenset Inclusief Giftboxes - Japanse Keukenmessen - Links- En Rechtshandig Gebruik

299,95
De Sumisu Knives 5-delige Japanse messenset Wood is de ultieme combinatie van traditioneel Japans vakmanschap, moderne prestaties en hoogwaardige afwerking. Deze complete Damascus messenset bevat vijf essentiële Japanse messen, elk ontworpen voor een specifieke keukentaak: het Shotoh (officemes), Nakiri (groentemes), Santokumes (chefmes), Yanagiba...
Sumisu Knives - Japanse Messenset Black - 5-delige Messenset - Damascus Messenset Inclusief Giftboxes - Japanse Keukenmessen - Links- En Rechtshandig Gebruik

Sumisu Knives - Japanse Messenset Black - 5-delige Messenset - Damascus Messenset Inclusief Giftboxes - Japanse Keukenmessen - Links- En Rechtshandig Gebruik

237,96
De Sumisu Knives 5-delige Japanse messenset Black is een stijlvolle en krachtige combinatie van Japans vakmanschap en moderne prestaties. Deze luxe Damascus messenset bestaat uit vijf hoogwaardige Japanse messen: het Shotoh (officemes), Nakiri (groentemes), Santokumes (chefmes), Yanagiba (fileermes) en Kiritsuke (allround mes). De messen zijn...
Lijstweergave
Grid
Lijst