Beslist.nl gebruikt functionele en analytische cookies voor website optimalisatie en statistieken. Verder wordt gebruik gemaakt van cookies voor marketingdoeleinden. Als je op “Accepteren” klikt, dan geef je beslist.nl toestemming om cookies voor social media en gepersonaliseerde advertenties te plaatsen. Kies je voor “Weigeren”, dan plaatsen we alleen functionele en analytische cookies. Lees hier meer over in onze cookieverklaring en ons privacybeleid. In de cookieverklaring lees je ook hoe je de cookies kunt intrekken.
Met de Hendi sous vide bereidt u het sappigste vlees, perfect gegaarde vis en gelijk gegaarde groenten. Dit sous vide apparaat is ideaal voor zowel de horeca als de hobby-chef thuis. Het Hendi Sous Vide Culinair systeem maakt gebruik van de kooktechniek waarbij voedsel vacuüm verpakt in plastic zakken middels een precies gecontroleerde temperatuur...
Constante hoge kwaliteit van de resultaten Uiterst nauwkeurige thermostaat, instelbaar (0,1 ° C) van 35 ° tot 90 ° C Lucht- en waterdicht afsluitbaar dankzij het deksel met siliconen rand Inhoud 13 liter, Gewicht: 16.48396332974 Pond, Fabrikant: HENDI
Met de Hendi sous vide bereid u het sappigste vlees, perfect gegaarde vis en gelijk gegaarde groenten. Met dit sous vide apparaat bereid u gerechten met een sublieme structuur welke niet kunnen met andere kooktechnieken. De Hendi sous vide is dan ook de perfecte keuze voor in de horeca en voor de hobby-chef thuis. Dé perfecte bereiding met de Hendi...
Deze handige uitsparing is speciaal ontworpen voor de sous vide stick 222645, waardoor je deze eenvoudig kunt gebruiken in combinatie met roestvast stalen Gastronormbakken uit de Profi Line serie. Met deze uitsparing hoef je geen aparte bakken aan te schaffen, maar kun je gewoon gebruik maken van de bakken die je al hebt.
De uitsparing is gemaakt...
Makro.nl/marketplace | Hendi
Gastronormdeksel met sous vide stick-uitsparing, HENDI, GN 1/2, transparant, 265x325mm - Synthetisch materiaal 864210
€15,74
Gastronorm deksel met sous vide stick uitsparing Met uitsparing voor sous vide stick 222645.
Deze handige uitsparing is speciaal ontworpen voor de sous vide stick 222997, waardoor je deze eenvoudig kunt gebruiken in combinatie met roestvast stalen Gastronormbakken uit de Profi Line serie. Met deze uitsparing hoef je geen aparte bakken aan te schaffen, maar kun je gewoon gebruik maken van de bakken die je al hebt.
De uitsparing is gemaakt...
Culinair systeem waarbij voedsel verpakt in plastic vacuüm zakken middels een precies gecontroleerde temperatuur gegaard wordt Hoge precisie thermostaat exact (0,1°c) regelbaar van 35-90°c Voorzien van handvatten en aftapkraan Inclusief 6 vaks roestvast stalen inzet, Gewicht: 24.72263806068 ponden, Fabrikant: HENDI
Met de Hendi sous vide bereid u het sappigste vlees, perfect gegaarde vis en gelijk gegaarde groenten. Met dit sous vide apparaat bereid u gerechten met een sublieme structuur welke niet kunnen met andere kooktechnieken. De Hendi sous vide is dan ook de perfecte keuze voor in de horeca en voor de hobby-chef thuis. Dé perfecte bereiding met de Hendi...
Hoge precisie sous vide thermische circulatie stick met temperatuurregeling 4 inch touchscreen interface. Ontworpen om op elk rond of plat kookvat te passen met een minimale diepte van 16,5 cm, door middel van een klem. Beste prestaties tot 80 liter. Werktemperatuur 5°C tot 99°C, nauwkeurigheid 0,07°C. Meerdere machines kunnen worden beheerd vanuit...
Dit zeer compacte en eenvoudig te gebruiken Buffalo sous vide waterbad wordt geleverd met 12,5 liter watertank en robuuste roestvrijstalen behuizing en roestvrijstalen deksel. Die maken de sous vide enorm duurzaam, maar is daarom ook eenvoudig te reinigen.Het water circuleert waardoor er een constante temperatuur verkregen wordt. Een groot...
Roestvrijstaal 18/10, met deksel en 2 handgrepen, voorzien van digitaal bedieningspaneel, digitale thermostaat 30-90°C, tijdklok, water circulatiepomp, aftapsysteem en 2 inzet rekken voor vacuüm zakken, temperatuur op 0,1 ºC nauwkeurig. Bediening: Digitaal Met aftapkraan: Nee Water circulatie: Met behulp van waterpomp Thermostaat: Digitale bediening...
De Hendi Sous Vide Stick iVide is een must-have voor zowel professionele als hobbykoks. Deze sous vide stick heeft een waterbestendige behuizing en schakelt automatisch uit wanneer hij uit het water wordt gehaald.
Met de ingebouwde WiFi en handige app kun je de Hendi Sous Vide Stick iVide eenvoudig bedienen. Je kunt de juiste tijd en temperatuur...
Nieuw!
Amazon.nl
Food Saver Vacuümmachine - 110W Automatisch Foodsaver-systeem Luchtafdichtingsmachine Verpakking Afdichting Opslag Conservering Sous Vide - NutriChef PKVS18BKEU (zwart)
€64,94
110 WATT VERMOGEN: NutriChef's Automatic Food Vacuum Sealer-systeem heeft een krachtig zuigelement van 110 W met een zuigkracht van 12 L/min, waardoor sterke, luchtdichte zakken worden gecreëerd door middel van heatsealing. Bewaart voedsel door de groei van schimmels en bacteriën te blokkeren EENVOUDIG PLUG-IN ONTWERP: Voorzien van automatisch...
Met de Hendi sous vide bereidt u het sappigste vlees, perfect gegaarde vis en gelijk gegaarde groenten. Dit sous vide apparaat is ideaal voor zowel de horeca als de hobby-chef thuis. Het Hendi Sous Vide Culinair systeem maakt gebruik van de kooktechniek waarbij voedsel vacuüm verpakt in plastic zakken middels een precies gecontroleerde temperatuur...
Sous-vide koker van Combisteel met een temperatuurbereik van 30°C tot 95°C en een inhoud van 16 liter (2/3gn afmeting). Deze sous-vide machine is gemaakt van RVS.
Combisteel Sous-Vide 1/1GN Horeca KwaliteitSous-vide is n vacuüm koken. Tijdens sous-vide koken verpak je etenswaren vacuüm in een speciale zak die je verwarmt in een waterbad. In dit bad kan je allerlei ingrediënten, zoals vlees, vis, maar ook groenten op een constante temperatuur laten garen. Specificaties Breedte (mm) 620 Diepte (mm) 360...
Makro.nl/marketplace
Caterina Sous vide compleet apparaat GN1/1 - 4062125033000
€824,53
Sous vide compleet apparaat GN1/1 > Afmetingen: 620 x 360 x 300 mm
Amazon.nl
Mahlzeit Sous Vide Set, GN houder incl. deksel en frame, verstelbaar professioneel frame voor het koken, spareribs houder, ideaal voor vis en vlees, sous-vide, gastronormcontainer
€59,95
Sous-Vide is een speciale kookmethode waarbij levensmiddelen vacuüm in een speciale plastic zak, in een waterbad bij lage temperatuur worden gekookt. Gebruik: plaats het rooster in de Sous-Vide GN container – zo kunnen de vacuüm levensmiddelen netjes en ruimtebesparend worden geregen. In de opening van het reservoir wordt de Sous-Vide Stick (niet...
Nieuw!
bol.com | Ziva
Ziva Energiebesparende isolatiehoes (sleeve) voor 24 liter sous vide waterbak GN1/1
€26,95
ZIVA ENERGIEBESPARENDE ISOLATIEHOES (SLEEVE) VOOR 24 LITER GN1/1 WATERBAK Met deze thermisch isolerende sleeve (hoes) van neopreen kun je onze 24 liter sous-vide waterbak nóg energiezuiniger maken. Bijkomend voordeel: de buitenkant wordt niet warm / heet en vormt dus geen enkel risico voor omstanders. Deze hoes past precies op onze 12 liter...
bol.com | Ziva
Ziva vacuüm folie rollen: 2 stuks 15x600cm - Vacuumfolie Rollen Micro Structuur voor alle Merken Vacuum Sealers zoals Foodsaver, Caso, Hendi, Solis, Wartmann - BPA Vrij Ideaal voor sous vide en diepvriezer - Plastic folie voor voedsel Hoge kwaliteit
€15,98
Onze voedselveilige vacuumfolie van Ziva heeft een hoge temperatuurbestendigheid en is speciaal ontwikkeld voor sous-vide en voedel verpakken. Geschikt voor magetron en vriezer.. De binnenzijde van de zakken/folie is voorzien van een special patroon waardoor de lucht zich makkelijker verplaatst en dus niet onverhoopt achterblijft in de zak na...
bol.com | Ziva
Ziva vacuüm folie rollen: 2 stuks 20x600cm - Vacuumfolie Rollen Micro Structuur voor alle Merken Vacuum Sealers zoals Foodsaver, Caso, Hendi, Solis, Wartmann - BPA Vrij Ideaal voor sous vide en diepvriezer - Plastic folie voor voedsel Hoge kwaliteit
€17,99
Onze voedselveilige vacuumfolie van Ziva heeft een hoge temperatuurbestendigheid en is speciaal ontwikkeld voor sous-vide en voedel verpakken. Geschikt voor magetron en vriezer.. De binnenzijde van de zakken/folie is voorzien van een special patroon waardoor de lucht zich makkelijker verplaatst en dus niet onverhoopt achterblijft in de zak na...
Materiaal: roestvrij staal, Incl. circulatiepomp Met aftapkraan, Digitaal display Instelbare tijd / temperatuurniveaus Incl. scheidende raster Met universeel plug-in frame voor 2/3 GN, Water vullen: min. 7 tot max. 14 ltr. Afm.: B 360 x D 402 x H 300 mm temp. +45/+95 °C Aansluiting: 230 V - 50 Hz - 0,5 kW
Roestvrijstaal 18/10, met deksel en 2 handgrepen, voorzien van digitaal bedieningspaneel, digitale thermostaat 30-90°C, tijdklok, water circulatiepomp, aftapsysteem en 2 inzet rekken voor vacuüm zakken, temperatuur op 0,1ºC nauwkeurig De watercirculatiepomp zorgt voor een optimaal nauwkeurige temperatuurcontrole, temperatuur op 0,1ºC nauwkeurig, in...
Thuis koken als een professional: Instant Pot Pro 10-in-1 snelkookpan, sauteuse, zachte koker, rijstkoker, stoomkoker, sous vide, sterilisator, yoghurtmaker en voedselverwarmer SNELLE VOORVERING: Met 20% snellere voorverwarming en tot 70% snellere gaartijd zorgt de multikookpan ervoor dat meer vitaminen en mineralen behouden blijven Individueel...
Ontdek de kunst van het sous vide koken met het sous vide apparaat van BluMill. Of je nu een sappige biefstuk, delicate vis, malse kip, knapperige groenten of een perfecte crème brûlée wilt bereiden, deze sous vide stick zorgt voor een ongeëvenaarde smaak en textuur.
Met deze praktische kooktechniek voorkom je overgaring, uitdroging en krijg je...
De Russell Hobbs Sous Vide Slow Cooker is de perfecte hulp in de keuken voor vleesliefhebbers die hun vlees op de beste manier willen bereiden, met behoud van alle smaak en malsheid. Met sous-vide koken, het geheim van echte chef-koks, kook je vlees en groenten in een afsluitbare zak in water dat consistent verhit wordt. Hierdoor behoud je de...
Je wilt graag aan de slag met een Sous Vide maar je hebt geen ruimte voor een groot keukenapparaat. Dan biedt Wartmann de uitkomst. Dit apparaat plaats je namelijk in een pan of bak die je al in huis hebt. Sous-vide is een gezond alternatief voor het traditionele bakken en koken. De smaak en vitaminen blijven bovendien behouden. Gerechten worden in...
De Steba SV2 sous-vide heeft een inhoud van 10 liter. Het stroomverbruik bij koud water, dat tot op 63°C opgewarmd en 24 uur lang gebruikt wordt, bedraagt slechts 2,9 kWatt! Door de vacuümverpakking, de langzame kookmethode en de warmteoverdracht rondom van het water op het levensmiddel wordt de groei van bacteriën verminderd. De zouten, de eigen...
De Vesta Imersa Pro Sous-Vide is geschikt voor het nauwkeurig verwarmen van maximaal 50 liter water met een nauwkeurigheid van 0,1°C. De ingebouwde pomp circuleert het water rond het element voor een gelijkmatige verdeling van de warmte door het waterbad. De dompelaar heeft een temperatuurbereik van 20 °C tot 95 °C en heeft een elektrisch vermogen...
Kook als een professional: 11-in-1 snelkookpan, heteluchtfriteuse, slow cooker, stoompan, voedselverwarmer, Sous Vide, braadpan, minioven, Girll en droogmachine. De pot die alles doet en het er eenvoudig laat uitzien. Van SNELKOKEN TOT LUFTFritteren: De EvenCrisp-technologie kookt zachte, sappige maaltijden en de perfecte friemen met tot 95% minder...
Gastronormbakken Profi Line 2/3Profi Line Gastronormbakken van hoge kwaliteit roestvaststaal 18/10. Zeer solide design.Gladde randen, eenvoudig te reinigen.Geschikt voor gebruik in ovens, koelkasten, bain-marie systemen en chafing dishes.Polycarbonaat GN deksels passen ook op deze serie.354x325 mm13 liter150 mm hoog* Gastronormbakken van hoge...
Gastronormbakken Profi Line 2/3Profi Line Gastronormbakken van hoge kwaliteit roestvaststaal 18/10. Zeer solide design.Gladde randen, eenvoudig te reinigen.Geschikt voor gebruik in ovens, koelkasten, bain-marie systemen en chafing dishes.Polycarbonaat GN deksels passen ook op deze serie.354x325 mm5.5 liter65 mm hoog* Gastronormbakken van hoge...
Sous vide is al langer een populaire kookmethode onder professionele chefs. ""Sous vide"" is Frans voor ""onder vacuüm"". Het beschrijft een kookmethode waarbij voedsel in afgesloten vacuümzakken wordt geplaatst en gekookt in een waterbad. Het voedsel wordt op een constante lage temperatuur gedurende een lange tijd gekookt om het vochtig en vol van...
RVS. Perfect voor het bewaren van voedsel, gemaakt van duurzaam AISI 201 roestvast staal. Sterke constructie en daardoor zeer duurzaam. Afgeronde randen maken reiniging eenvoudig. Uitgerust met 2 handgrepen voor gemakkelijk dragen. Stapelbaar voor efficiënte opslag. Geschikt voor gebruik in ovens, koelkasten, bain-maries en chafing dishes....
Deze handige set bevat alles wat je nodig hebt om te beginnen met sous-vide koken. De set bestaat uit een FRESH & SAVE vacuümpomp en vacuümzakken in verschillende maten, samen met onze nieuwe ENFINIGY sous vide stick.
Het sous-vide-proces is eenvoudig: je vacumeert het voedsel met behulp van de compacte vacuümpomp en plaatst het in een van de...
Een compacte en eenvoudig te gebruiken sous vide, compleet met 12,5L watertank en RVS basis en deksel. Het water circuleert zodat er een constante temperatuur in de tank gerealiseerd wordt. Groot LCD-display en eenvoudig te gebruiken controlepaneel.
Nieuw!
Makro.nl/marketplace | Royal Catering
Royal Catering Sous vide - Stick - 2.300 W - 80 L - 4062859001061
€419,-
Voorzichtig gekookt met de sous vide stick van Royal CateringWilt u grote hoeveelheden vacuümverpakt voedsel behoedzaam koken? Kies dan vandaag nog voor de sous vide stick RCVG-43 uit de horeca-apparatuurcollectie van Royal Catering! Het is bij uitstek geschikt voor professioneel gebruik in hotels, restaurants of horeca, maar ook om thuis te...
Menu's zorgvuldig voorbereid met de Sous-vide fornuis van Royal CateringAltijd al vacuüm verpakt voedsel voorzichtig en behoedzaam willen koken? Kies dan vandaag voor de Sous-vide fornuis RCPSU-700 uit de horeca van 10057! Het is geschikt voor professioneel gebruik in de hotelbranche, in restaurants of voor horeca en om thuis te koken.Product...
Makro.nl/marketplace | Tarrington House
Tarrington House sous-vide stick SVS1019C, 1000 W - meerkleurig Roestvrij staal 994824
€78,64
Het Tarrington House sous-vide stick SVS1019C (1000 W) gemaakt van roestvrij staal is waterdicht volgens IPX7-standaard en heeft een zachte aanraakhandgreep met LED-display.
Deze hoogwaardige koelkast is zowel aan de binnen- als buitenzijde gemaakt van roestvast staal, wat zorgt voor duurzaamheid en een professionele uitstraling. De koelkast is voorzien van statische luchtkoeling met automatische ontdooiing, waarbij de compressor naast de koelruimte is geplaatst. Hierdoor wordt een gelijkmatige temperatuurverdeling...
Deze herbruikbare vacuümzakken zijn ontworpen om zuurstof tegen te houden en vochtverlies te voorkomen, waardoor de maximale smaak van voedsel behouden blijft. Ze zijn ideaal voor het bewaren van voedsel en voor sous vide koken. Het dubbele ribbelontwerp zorgt ervoor dat lucht snel wordt verwijderd met minimale druk op het voedsel, terwijl het ook...
Gastronormbak 2/3 Gemaakt van hoogwaardig 18/10 roestvrij staal.
Makro.nl/marketplace | Metro Professional
METRO Professional Sous-Vide Stick GSV1500, Roestvrij staal, 1500 W, 40 L, om op te hangen, met timer, zilverkleurig - zilver Roestvrij staal 914907
€180,29
De METRO Professional Sous-Vide Stick GSV1500, ontworpen om opgehangen te worden, heeft afmetingen van 145 x 185 x 290 mm (L x B x H). Het heeft een vermogen van 1500 W en een instelbaar temperatuurbereik van 5 tot 99°C (0,1°C per stap). Bovendien heeft het product een timer van 5 - 99 minuten (1 minuut per stap). De Sous-Vide Stick is geschikt...
je het bedieningspaneel eenvoudig loskoppelen om het schoon te maken. Geen gedoe meer met hete pannen en onhandige overgangen. De Good to Go Multicooker maakt het allemaal een stuk makkelijker.
Met een inhoud van 6,5 liter is deze multicooker groot genoeg voor al je kookavonturen. Of je nu een groot gezin hebt of regelmatig etentjes organiseert,...
Met het LED-touchdisplay van de sous-vide kookplaat stel je eenvoudig de gewenste temperatuur en kooktijd in. De temperatuur kan nauwkeurig worden ingesteld dankzij kleine stappen van 0,5 °C en een precisie van +/- 0,1 °C - 0,2 °C tussen 40 - 70 °C. Hierdoor kun je gerechten op een bijzonder nauwkeurige manier bereiden.
De timerfunctie van de...
Deze verwarmingselement is perfect voor het bereiken van temperaturen tussen 5 en 90 °C, met een nauwkeurigheid van 0,5 °C. Hierdoor kunt u uw gerechten precies op de gewenste temperatuur bereiden. De handige timer maakt het mogelijk om te koken voor een periode van 0 minuten tot maar liefst 99 uur.
De bediening van dit verwarmingselement is zeer...
Makro.nl/marketplace
SVC-14 sous-vide bain-marie kooktoestel van Sammic. Sammic - 5170000
€2113,87
Sous-vide kooktoestel van Sammic. Bereid je recepten op lage temperatuur zonder verlies van organoleptische eigenschappen en met behoud van de voedingswaarde van je voedsel. Specificaties sous-vide fornuis SVC-14 Capaciteit: 14 L. Nauwkeurigheid display temperatuur: 0,01 ºC, Temperatuurbereik: 5 - 95ºC. Regeling: PID-adaptief. Gevoeligheid: 0,2ºC....
Nieuw!
Makro.nl/marketplace
SAMMIC Professionele sous-vide kookplaat voor 56 liter model SmartVide 9. Roestvrij stalen paneel en handgreep. - 1180140
€1804,11
Professionele sous-vide kookplaat voor 56 liter model SmartVide 9. Roestvrij stalen paneel en handgreep.
Nieuw!
Makro.nl/marketplace
SVC-28 sous-vide bain-marie kooktoestel van Sammic. Sammic - 5170005
€2436,94
Sous-vide kooktoestel van Sammic. Bereid je recepten op lage temperatuur zonder verlies van organoleptische eigenschappen en met behoud van de voedingswaarde van je voedsel. Specificaties sous-vide fornuis SVC-28 Capaciteit: 28 L. Nauwkeurigheid displaytemperatuur: 0,01 ºC. Temperatuurbereik: 5 - 95ºC. Regeling: PID-adaptief. Gevoeligheid: 0,2ºC....
Gastronormplaten Profi Line, HENDI, Profi Line, GN 1/1, 530x325x(H)20mm Eenheid:530x325
Nieuw!
Makro.nl/marketplace
SVC-4-22D sous-vide bain-marie kooktoestel van Sammic. Sammic - 5170010
€4291,87
Sous-vide kooktoestel van Sammic. Bereid je recepten op lage temperatuur zonder verlies van organoleptische eigenschappen en met behoud van de voedingswaarde van je voedsel. SVC-4-22D sous-vide kookplaat specificaties Twee onafhankelijke tanks van 4 en 22 liter. Nauwkeurigheid displaytemperatuur: 0,01 ºC. Temperatuurbereik: 5 - 95ºC. Regeling:...
Branders: 3 x 3,5 kW + 3 x 6 kW. Geschikt voor potten en pannen: Ø120-300 mm. Gietijzeren pannendrager 335x300 mm, thermokoppel Bovenkant van het fornuis: AISI 304. Behuizing: AISI 430.Verstelbare stalen poten. Gewicht: 105 kg HETELUCHTOVEN GN 1/1: Elektrisch 3 kW / 230 V. Roestvast stalen ruimte: 640x370x (H) 350 mm. 4 set geleiders voor GN 1/1....
Deze professionele oven heeft een capaciteit van 7x GN 1/1, waardoor u gemakkelijk grote hoeveelheden voedsel kunt bereiden. De GN-traygeleiders worden op een afstand van 67 mm geplaatst, waardoor er voldoende ruimte is voor het plaatsen van verschillende gerechten. Met de 2 omkeerbare ventilatoren kunt u de luchtstroom aanpassen aan uw specifieke...
Deze professionele oven heeft een capaciteit van 5x GN 2/3, waardoor u gemakkelijk grote hoeveelheden voedsel kunt bereiden. De GN-traygeleiders zijn op een afstand van 67 mm geplaatst, waardoor u efficiënt gebruik kunt maken van de beschikbare ruimte. Met de omkeerbare ventilator kunt u de warmte gelijkmatig verdelen, zodat uw gerechten perfect...
Kan tot 90°C worden verwarmd. Om het element te verwarmen, plaats het in op een roestvast stalen tray of container en plaats het in een heteluchtoven, max. 90°C voor max. 40 minuten.
Wil je heerlijke gerechten maken? Vlees wat perfect gaar is? Dan is de Franse kookstijl sous vide perfect voor jou! Sous vide koken is een techniek waarbij vacuümverpakt voedsel op een constante, relatief lage temperatuur voor lange tijd in een waterbad wordt gegaard. Sous vide is een Frans begrip dat letterlijk ‘onder vacuüm’ betekent. Sous...
Makro.nl/marketplace
Sous vide 400 van 25 L - SOUS VIDE 400
€1493,38
Sous vide 400 van 25 L Kenmerken -Buitenkant en binnenkant in roestvrij staal AISI 304. Deksel met hermetische rubberen pakking voor meer energie- en waterbesparing. Houdt de kooktemperatuur constanter. -Temperatuursonde. Digitale elektronische thermostaat met weerstands- en temperatuurvoelers. -Temperatuurtimer. -Voltage 230V/50Hz