Beslist.nl gebruikt functionele en analytische cookies voor website optimalisatie en statistieken. Verder gebruiken wij en eventuele partners cookies om persoonlijke aanbevelingen en advertenties te tonen binnen en buiten onze website. Als je op “Accepteren” klikt, dan geef je beslist.nl toestemming om cookies gepersonaliseerde advertenties te plaatsen. Kies je voor “Weigeren”, dan plaatsen we alleen functionele en analytische cookies. Lees hier meer over in onze cookieverklaring en ons privacybeleid. In de cookieverklaring lees je ook hoe je de cookies kunt intrekken.
Miyabi - 5000MCD Gyutoh 200 mm - Hoogwaardig Japans Keukenmes
€199,-€249,-
-20%
De Miyabi 5000FCD Gyutoh is het koksmes in de Japanse keuken. Dit erg veelzijdige mes is ideaal om grotere stukken vlees en groenten mee te versnijden. De kern is gemaakt van hard, fijn koolstofstaal, waardoor de snijrand vanaf het begin vlijmscherp is en dat ook zeer lang blijft. De kern is omgeven door 48 lagen staal die een uniek damastpatroon...
MIYABI Gyutoh koksmes, lemmetlengte: 20 cm, breed lemmet, speciaal handvat van roestvrij staal/Micarta, 7000D
€185,-
De kern van het lemmet van CMV60 staal, die in 64 lagen roestvrij staal is ingesloten: dit staal is een bijzonder hard en taai staal en de basis voor een bijzondere scherpte en snijduurzaamheid. CRYODUR ijsgeharde messen zijn bijzonder snijdhoudend corrosiebestendig en hebben de beste flexibiliteit van het lemmet. Traditionele ""D-greepvorm"" met...
Dit mes is een extravagante combinatie van efficiëntie en innemend designVersnijden van grotere stukken vlees en vis, grof snijden van grotere groentenVoor ervaren gebruikers van Japanse messenDeze messen moeten met de nodige voorzichtigheid worden gehanteerd, maar gebruikers worden beloond met een ultiem gevoel van scherpteLemmet: MC66...
De Miyabi 5000MCD67 'black serie' is een sterk staaltje kunst. De Duitse ingenieurs en Japanse ambachtslui hebben samen alles uit de kast getrokken om een ongekend goede en stijlvolle lijn te creëren. Eén van de hardste staalsoorten is gecombineerd met prachtig zwart essenhout. Dit mes is geheel met de hand gemaakt in Seki, Japan en geslepen zoals...
Miyabi 5000MCD MesElk Miyabi 5000MCD mes is een authentiek meesterwerk. De lemmeten zijn gemaakt van meerlaags speciaal geselecteerd staal en zijn extra scherp. Met uitgesproken damastpatronen en een Masure berkenhouten traditioneel ‘D-heft’ hebben deze messen een absoluut uniek uiterlijk. Ze zijn ideaal voor het zeer fijn snijden van groenten en...
De Miyabi 5000MCD-santoku 18 cm komt uit de Zwilling J.A. Henckels-fabriek in Seki, Japan. Opvallend zijn de ergonomisch gevormde handgreep met D-vorm van Masur-berkenhout en de prachtige tekening van damaststaal op het lemmet. Steenhard MC63-poederstaal met 100 lagen damast De kern van het lemmet bestaat uit MC63-poederstaal. Dit...
Deze Japanse gyutoh is het koksmes van de Miyabi 5000MCD 67-reeks. Het mes heeft een kern van MicroCarbide poederstaal, waardoor de snijrand extreem scherp is en dat ook lang blijft. De kern is omgeven door 132 lagen staal die een uniek damastpatroon op het lemmet creëren. De snijrand is symmetrisch geslepen volgens de honbazuke-techniek en dus...
Miyabi Toishi Pro slijpsteen korrel 400, 34536-001
€78,99€89,95
-12%
De Miyabi Toishi Pro slijpsteen korrel 400 is een keramische watersteen voor het slijpen van je (keuken)messen. Deze in Japan gemaakte slijpsteen is relatief dik, hard en gaat jarenlang mee.
Een mes dat zowel een lust voor het oog is alsook een genot om mee te snijden? Dan heb het je het over de Zwilling Miyabi 6000MCT messen. De kern van het universeel mes is gemaakt van ijsgehard Microarbide Cryodurstaal terwijl de buitenkant is gemaakt van gehamerd damaststaal wat er ontsettend mooi uitziet. De messen zijn zeer dun uitgeslepen...
De 5000MCD serie van Miyabi verenigt de schoonheid en de scherpte van Japanse messen. Deze messen worden gemaakt in Seki, dat al sinds de 14de eeuw Japan's epicentrum voor zwaardsmeedkunst is. Met dit prachtige Sujihiki Trancheermes heb je volledige controle en wordt het snijden van vlees en vis kinderspel. Tal van professionele chefs uit de hele...
De kudamono uit de 7000D-serie van Miyabi by Zwilling is een groentemes dat de allerbeste snij-eigenschappen combineert met een onweerstaanbaar design. Alleen de allerbeste materialen zijn gebruikt bij de totstandkoming van dit schitterende mes.
De Miyabi 5000MCD67 'black' serie is een sterk staaltje kunst. De Duitse ingenieurs en Japanse ambachtslui hebben samen alles uit de kast getrokken om een ongekend goede en stijlvolle lijn te creëren. Eén van de hardste staalsoorten is gecombineerd met prachtig zwart essenhout. Dit mes is geheel met de hand gemaakt in Seki, Japan en geslepen zoals...
Alle messen uit de Zwilling Miyabi 5000MCD serie combineren perfecte scherpte, slijtvastheid en design met elkaar tot een subliem resultaat waar elke professionele- én thuiskok zijn heil in kan vinden.De traditionele Japanse messen zijn vervaardigd uit 101 lagen en in de kern een MicroCarbide Poederstaal-laag.Deze heeft een hardheid van maarliefst...
Miyabi 6000MCT Gyutoh, 24cm, 34073-241 by Zwilling
€218,99€251,49
-13%
De Miyabi 6000MCT messen zijn een lust voor het oog en een genot om mee te snijden. De kern van deze messen is opgetrokken uit ijsgehard Microcarbide Cryodur-staal met een hardheid van 63HRC.
De Miyabi 6000MCT serie is een prachtig staaltje werk van Miyabi. De Duitse ingenieurs en Japanse ambachtslui hebben samen alles uit de kast getrokken om een zeer goede en stijlvolle lijn te creëren waar jij hoogstaande snijprestaties mee gaat leveren. Dit mes is geheel met de hand vervaardigd in Seki, Japan en geslepen zoals Samurai zwaarden...
Miyabi Toishi Pro slijpsteen korrel 5000, 34536-005
€242,92
De Miyabi Toishi Pro slijpsteen korrel 5000 is een keramische watersteen voor het slijpen en polijsten van je (keuken)messen. Deze in Japan gemaakte slijpsteen is relatief dik, hard en gaat jarenlang mee.
Miyabi - 5000FCD - Santoku Mes - 180 mm - FC61 Staal
€199,-€249,-
-20%
Deze Japanse santoku is een veelzijdig keukenmes dat uitblinkt in snijden, hakken en trancheren. De naam ‘santoku’ betekent letterlijk ‘drie deugden’, omdat het perfect is voor vlees, vis en groenten. Dankzij de platte snijrand is dit mes ideaal voor de haktechniek, in tegenstelling tot de schommelbeweging die bij Europese koksmessen wordt...
Mooie messen verdienen een mooi messenblok. Met behulp van de Zwilling Miyabie magnetische messenblok zullen je messen in perfecte staat blijven en je favoriete messen, die toch wel gezien mogen worden, komen echt tot hun recht met dit houten messenblok. Goed te combineren met de Zwilling Miyabi messen, maar uiteraard ook met andere mooie messen in...
Elk Miyabi 5000MCD mes is een authentiek meesterwerk. Zo zijn de lemmeten, gemaakt van meerlaags speciaal geselecteerd staal, extra scherp en hebben ze uitgesproken damastpatronen. Het Masure berkenhouten traditionele ‘D-heft’ geeft deze messen, in combinatie met het blinkend lemmet, een absoluut uniek uiterlijk.ulliLemmet van Micro Carbide...
MIYABI Chutoh vleesmes, lemmetlengte: 16 cm, groot lemmet, speciaal handvat van roestvrij staal/Micarta, 7000D
€198,-
Messen van staal met 33 lagen en damast design. Aan beide zijden afgetrokken lemmet met ultrascherp Honbazuke-afvoer. Traditionele ""D-greep"" voor evenwichtige balans en moeiteloos snijden. Vormvast en onderhoudsvriendelijk Micarta-handvat in luxe houtlook uit meerlagige linnen kunsthars materiaal gecombineerd met roestvrij staal. Geschikt voor...
De Miyabi 5000MCD-shotoh 14 cm komt uit de Zwilling J.A. Henckels-fabriek in Seki, Japan. Opvallend zijn de ergonomisch gevormde handgreep met D-vorm van Masur-berkenhout en de prachtige tekening van damaststaal op het lemmet. Steenhard MC63-poederstaal met 100 lagen damast De kern van het lemmet bestaat uit MC63-poederstaal. Dit...
Lemmet bestaande uit 133 lagen met kern van speciaal poederstaal MC 66 (MicroCarbide) maakt een meshardheid tot 66 Rockwell mogelijk. CRYODUR ijsgeharde messen zijn bijzonder snijbestendig en hebben de beste bladflexibiliteit. Authentiek Japans lemmetprofiel. Het aan beide zijden afgetrokken lemmet met een Honbazuke-afvoer zorgt voor een enorme...
Een mes dat zowel een lust voor het oog is alsook een genot om mee te snijden? Dan heb het je het over de Zwilling Miyabi 6000MCT messen. De kern van het koksmes is gemaakt van ijsgehard Microarbide Cryodurstaal terwijl de buitenkant is gemaakt van gehamerd damaststaal wat er ontsettend mooi uitziet. De messen zijn zeer dun uitgeslepen waardoor de...
De Miyabi - 5000MCD Shotoh 130 mm is een verfijnd Japans mes dat voortkomt uit een eeuwenoude traditie van het smeden van samuraizwaarden. Een Shotoh mes is een klein, veelzijdig keukenmes, ideaal voor precisiewerk zoals het snijden, schillen en schoonmaken van groenten en fruit. Dit mes, gemaakt met oog voor detail en precisie, biedt de ultieme...
Eenvoudig te bedienen honingstaaf voor Miyabi en andere messen Behoudt de messcherpe randen van je messen tussen de slijpen Wolfraamcarbide gaat tot 100 keer langer mee dan andere staalsoorten en zorgt voor de juiste hardheid voor de meeste messen 25,4 cm lengte is geschikt voor alle maten messen Made in Germany
Blade kern van CMV60 staal, die in 64 lagen roestvrij staal is ingebedd: Dit staal is een bijzonder hard en taai staal en de basis voor een bijzondere scherpte en snijbestendigheid CRYODUR ijsgeharde messen zijn bijzonder snijvast corrosiebestendig en hebben de beste mesflexibiliteit Traditionele ""D-greep-vorm"" met een uniek design voor...
Amazon.nl
Messenslijper - Zwart - Staal
€98,95
Miyabi Toishi Pro Slijpsteen, #1000 Kleur GroenAfmetingen (BxDxH) 210 x 70 x 25 mm
De Miyabi 5000FCD Shotoh (officemes) heeft een lemmet van 11cm gemaakt van 49 lagen damascusstaal. De zwarte pakkahouten handgrepen zijn prachtig gebalanceerd en voorzien van een stalen eindstuk met decoratie.